ÎNTREBĂRI ȘI RĂSPUNSURI FRECVENTE

Am făcut o listă cu cele mai frecvente legate de ceai
întrebări adresate. Puteți citi mai jos
cele mai interesante informații care sunt probabile
și ei te vor ajuta.
Dacă nu, contactați-ne, scrieți-ne!

Ingrediente

Care este diferența dintre ceaiul negru și ceaiul verde?

Ceaiul negru și verde sunt, de asemenea, preparate din frunze de Camellia Sinensis. Diferența se datorează procesării literelor. Diferența de culoare este rezultatul procesului natural de fermentare. În timpul acestui proces, fluidul celular al frunzelor ofilite și răsucite anterior este expus la aer. Cu ajutorul enzimei oxidază, fluidul celular suferă diverse reacții biologice, prin urmare culoarea frunzelor se schimbă de la verde strălucitor la maro. Fermentarea se face numai pentru ceaiul negru, în timp ce atunci când se face ceai verde, frunzele sunt aburite pentru a înmuia frunzele pentru filare și pentru a inactiva enzimele necesare fermentării, astfel încât frunzele să-și păstreze culoarea verde. Ceaiul verde a fost popular în Asia de secole, unde sunt cunoscute numeroasele sale efecte benefice. Există, de asemenea, un interes tot mai mare în lumea occidentală pentru efectele benefice ale ceaiului.

Ceaiul din plante/ceaiul din plante este similar cu ceaiul tradițional?

În metoda sa de preparare, mai mult sau mai puțin da. Se deosebesc, desigur, prin compoziția lor, deoarece nu sunt făcute din frunzele familiei Camellia Sinensis, ci din frunzele, inflorescențele și fructele diferitelor ierburi. Ingredientele populare ale ceaiului din plante includ mușețel, mentă sau măceșe.

Gătit și depozitare

Care este cel mai bun mod de a păstra ceaiul?

În ambalajul original sigilat, aroma ceaiului rămâne neschimbată timp de aproximativ doi ani. După despachetare, depozitați într-un loc răcoros, uscat și de preferat întunecat.

Cum se servește cel mai bine ceaiul?

Una dintre cele mai bune soluții este să oferiți ceai dintr-o cutie. Alegeți-vă cu atenție ceainicul, deoarece substanța acestuia poate afecta gustul ceaiului. Cel mai bun material este porțelanul sau sticla. Ceaiul umplut în căni de porțelan este cel mai delicios. Lumina strălucitoare și nuanțele băuturii funcționează cel mai bine în cupe frumoase. Temperatura ideală de consum este de aproximativ 60 ˚C.

Uneori ceaiul este amar. Care este motivul pentru aceasta?

Se recomandă fierberea apei mai mult de cinci minute, timp în care majoritatea sărurilor minerale de calciu și magneziu vor precipita pe partea laterală a vasului.

Dacă ne preparăm ceaiul cu apa obținută în acest fel, vom obține o băutură de o calitate mult mai bună decât dacă toarnăm doar apă fiartă pe el.

De ce uneori se formează un strat subțire pe suprafața ceaiului?

Acest lucru este legat de duritatea apei folosite pentru ceai. Întrebările referitoare la duritatea apei pot fi, de obicei, întrebat la instalațiile de apă.

Ceai și sănătate

Am auzit că ceaiul conține cofeină. E adevărat?

Toate ceaiurile negre și verzi conțin cofeină - aproximativ 30 mg pe cană - așa că ceaiurile negre cu aromă Pickwick și familia ceaiului verde conțin și cofeină. Cu toate acestea, adevăratele ceaiuri de fructe ale lui Pickwick, familia ceaiului Herba, ceaiul de condimente și ceaiul reînnoit pentru copii nu conțin cofeină.

Ceaiul negru tradițional conține aromă?

Nu. Ceaiul este un produs sută la sută natural. Nu adăugăm aromă ceaiului tradițional negru.

Există acid tanic în ceai?

Da. Acidul tanic încetinește absorbția cofeinei, astfel încât efectul său stimulator este mai lent, dar durează mai mult decât, de exemplu, cofeina din cafea.

Amestecurile de ceai contin arome artificiale?

Niciunul dintre ceaiurile Pickwick nu conține arome artificiale.

Este un lucru inteligent să bei ceai înainte de culcare?

Cofeina are un efect ușor de stimulare, dar majoritatea oamenilor pot bea în siguranță o ceașcă de ceai înainte de a adormi. Dacă sunteți sensibil la cofeină, vă recomandăm să nu beți ceai la culcare. Dacă nu doriți deloc să consumați cofeină, alegeți dintre produsele noastre decofeinizate: încercați ceaiurile Pickwick Lifestyle și ceaiurile noastre Pickwick cu fructe reale sau ceaiurile noastre pentru copii.

Ce alte ingrediente conține ceaiul?

Ceaiul conține minerale, polifenoli, inclusiv catehine, care sunt antioxidanți. Consumat fără zahăr și lapte, nu conține calorii și poate fi un bun supliment la dieta ta.

Ceaiul este bun pentru copii?

Ceaiul potolește și setea la copii. Ceaiul fără zahăr sau lapte nu conține aproape deloc calorii și poate fi consumat pe tot parcursul zilei.