KFC va fi de la McDonald’s?

La 1 iulie, Don Thompson l-a înlocuit pe Jim Skinner, în vârstă de 67 de ani, în funcția de CEO la McDonald’s. Anteriorul manager a petrecut 41 de ani la companie, pe care l-a condus mai bine de 8 ani. Deși atât directorii, cât și analiștii de piață au prezis că nu se așteaptă schimbări majore în strategia companiei, noul lider pare să aibă idei diferite.

Don Thompson, în vârstă de 49 de ani, a analizat rețeta pentru 160 de produse diferite în restaurant și, după o analiză atentă, și-a anunțat intenția de a inova în oferta de fast-food. „Vrem să răspundem schimbărilor în obiceiurile consumatorilor prin introducerea de noi categorii de produse, luând în considerare nevoile oaspeților noștri.” - citiți declarația lui Thompson pe newyork.newsday.com.

Noile feluri de mâncare vor fi preparate în principal din păsări de curte. Potrivit lui Thompson, extinderea ofertei cu produse realizate din păsări de curte ar putea atrage cumpărători mai sensibili la buget în restaurante, deoarece păsările de curte costă în general mai puțin decât carnea de vită. În plus, alimentele noi vor fi, de asemenea, mai sănătoase, deoarece puiul sau curcanul transportă mai puține calorii decât carnea de vită. Un pateu de carne BigMac tradițional conține 550 de calorii, în timp ce 6 pui McNuggets cântăresc doar 280.

Potrivit analiștilor de piață, rețeaua se așteaptă la creșterea veniturilor din alimentele noi. Conform statisticilor din mai, veniturile McDonald's au crescut, dar au scăzut sub așteptări (la nivel global, compania a realizat venituri mai mari cu 3,3% față de 5% la nivel global în luna mai a anului trecut).