VegaLife

Ingrediente:

Mei de 30 dkg
3 dl lapte vegetal
Coajă rasă de 1 lămâie
îndulcitor (zahăr din floarea de nucă de cocos/fructoză/zahăr de mesteacăn etc.)
1 vanilie răzuită în interior
2 linguri semințe de in măcinate
2 linguri coaja de semințe de pătlagină

Pregătire:

Meiul se spală bine și apoi cca. puneți o dată și jumătate cantitatea de apă pentru a găti. Când apa este fiartă, adăugați mai mult lapte vegetal și gătiți până se înmoaie complet. Când sunt fierte, radeți coaja de lămâie bine spălată, vanilia, semințele de in măcinate și coaja de semințe de pătlagină. Îl îndulcim după gustul nostru, apoi la cuptor cca. Coaceți în 50-70 de minute. La servirea gemului (piersicii) sau siropului de casă se poate picura deasupra. Am încercat pe amândouă. Am primit o sticlă de sirop de mure de acasă (de la el) de la prietena mea Judit în iarnă. L-am udat cu asta. A fost maiestuos! (Judit, mulțumesc pentru cadou!:) și după aceea.)