Kulcsár Ella Váczi Éva. Coș de idei. Manual metodologic și fișe de lucru pentru clase bazate pe competențe și/sau nespecializate (capitolele 5 și 6).

Kulcsár Ella Váczi Éva Idetkosár Manual metodologic și fișe de lucru pentru lecții bazate pe competențe și/sau non-profesionale (clasele a V-a și a VI-a) Școala primară Gábor Bethlen și Újreál Gimnázium

Alimentație sănătoasă Ghidul profesorului Alimentație sănătoasă - Sesiunea 1 (Înțelegere, scriere) I. Reglare (5 minute) Discutăm împreună despre ceea ce este necesar pentru menținerea sănătății (nutriție, exerciții fizice, igienă fizică și mentală). Ce este alimentația sănătoasă? II. Finalizarea unei secvențe de sarcini de înțelegere (35 de minute) INSTRUCȚIUNI PROFESORULUI: Aici studenții noștri procesează în mod independent textul - care este despre o alimentație sănătoasă, o compoziție adecvată a dietei, nutrienții din alimente și semnificația lor - și sarcini conexe. Să introducem și soluțiile, astfel încât să putem verifica împreună 1-4. munca lor în sarcină. Discutăm apoi despre obiceiurile noastre alimentare, subliniind separat elementele lor bune și rele. Elevii finalizează ultima (a cincea) sarcină din clasă și o finalizează ca temă. Aceste formulări sunt cu siguranță luate în clasa următoare și evaluate (nu neapărat cu o notă). ABILITĂȚI DEZVOLTATE, ABILITĂȚI: înțelegerea textului citit, crearea independentă de text și utilizarea corectă și creativă a limbajului; dezvoltarea vocabularului, recunoașterea cuvintelor, utilizarea cuvintelor de întrebare adecvate, gândire logică. DIFERENȚIERE: nu, tuturor elevilor li se atribuie o sarcină de dificultate egală. FORMA DE LUCRU: Soluție de sarcină independentă. 2

Alimentație sănătoasă Ghidul profesorului Alimentație sănătoasă - Sesiunea 2 (Matematică) INSTRUCȚIUNI PROFESORULUI: Această fișă de lucru conține sarcini matematice legate de alimente, mese, inclusiv sarcini numerice, combinatorii și de proporționalitate. Copiii lucrează în perechi. Perechile trebuie selectate acolo unde este posibil, astfel încât un copil mai slab și mai capabil să lucreze împreună. ABILITĂȚI DEZVOLTATE, ABILITĂȚI: Cunoașterea sigură a numerelor și a proprietăților acestora, a operațiilor aritmetice de bază și a formelor de bază ale expresiei matematice. Manevrarea în siguranță a unităților de măsură, a conversiilor. Dezvoltarea abilităților de gândire, responsabilitate și abstractizare combinatorie. Cunoașterea și înțelegerea tipurilor de întrebări la care se poate răspunde cu ajutorul matematicii (rezolvarea problemelor textuale). DIFERENȚIERE: niciuna. FORMA DE LUCRU: munca în pereche. 3

Ghidul profesorului pentru alimentația sănătoasă Apă - Sesiunea 3 (Științe naturale) I. Reglare (5 minute) În lecția anterioară, o atribuim ca sarcină pentru toată lumea să colecteze cel puțin 3 imagini legate de apă. Toată lumea prezintă pozele făcute. II. Prelucrarea subiectului (35 de minute) Grupuri de 5 persoane își scriu asociațiile legate de apă pe hârtie de ambalat. Apoi le rezumăm și le organizăm împreună pe tablă pe o hartă conceptuală comună și, de asemenea, marcăm imaginile luate în locul potrivit pe hartă. Se așteaptă ca harta să fie similară cu figura de mai jos: Odată ce captăm rolul esențial al apei în viața noastră, ne îndreptăm spre apariția acesteia, epuizarea apei potabile. Impingând motivele pentru acest lucru, ajungem la conceptul de deșeuri și poluare. Următoarea sarcină este legată de poluarea apei. Următoarele sarcini secundare sunt efectuate de fiecare grup, iar apoi purtătorul de cuvânt al grupului este directorul grafic finalizat 4

Alimentație sănătoasă Folosind Ghidul profesorului, aceștia descriu pe scurt rezultatele muncii lor. După prezentare, afișele vor fi plasate în clasă. Subtaskurile: Poluarea apei în transport și transport Poluarea apei în gospodărie Poluarea apei în industrie Poluarea apei în agricultură Poluarea apei în natură III. Concluzie (5 minute) La sfârșitul lecției, în câteva propoziții, fiecare persoană afirmă individual ce poate face personal pentru a reduce cantitatea de apă pe care o consumă. ABILITĂȚI DEZVOLTATE: capacitatea și înclinația de a utiliza cunoștințe și metode pentru a explica lumea naturală. Aplicarea inteligentă a acestor cunoștințe atunci când cineva transformă mediul natural în funcție de nevoile sau cerințele recunoscute. Recunoașterea relațiilor cauzale. Urmați procesele pas cu pas. Dezvoltarea vocabularului profesional. Desen, creativitate, simț estetic, dexteritate în realizarea posterelor. Exprimarea și interpretarea verbală a faptelor și opiniilor, compunerea de texte și înțelegerea textelor ascultate. Crearea opiniei independente, argumentare. DIFERENȚIERE: nu, tuturor grupurilor li se atribuie o sarcină de aceeași dificultate. FORMA DE MUNCĂ: tehnică cooperativă în grupuri eterogene de 5 persoane. 5

Manualul profesorului pentru animale pe cale de dispariție III. Prezentare acvariu 20 minute Toți funcționarii echipei, purtătorii de cuvânt etc. acum stă într-un grup și vizualizează acvariile de pe fiecare masă (rotind la fiecare 3 minute), astfel încât oricine este acasă să prezinte capodoperele. După prezentare, acvariile sunt afișate în sala de clasă sau pe holul școlii. Aptitudini care trebuie dezvoltate în timpul sarcinii: exprimarea și interpretarea verbală a faptelor și opiniilor, compunerea de texte și înțelegerea textelor ascultate. DIFERENȚIERE: nu, fiecare trebuie să-și prezinte propriul acvariu o singură dată. FORMA DE MUNCĂ: tehnică cooperativă în grupuri eterogene de 5 persoane. Eșantion: Creat de: Școala primară Bethlen Gábor și Újreál Gimnázium 4.z. departament condus de Petrónia Uzsoki. Foto: Gábor Fóth 11

ALIMENTARE SĂNĂTOASĂ Fișa de lucru 1 știți că sunt extrem de importante, dar nici nu ar trebui să consumați prea mult din alimente bogate în grăsimi. Proteinele sunt un fel de element de construcție în corpul nostru. Acestea sunt foarte importante pentru creșterea și regenerarea celulelor deteriorate. De asemenea, joacă un rol în digestie și controlul bolilor. Proteinele se găsesc cel mai mult în carne, lapte, produse lactate, ouă, pește și alune. Pierderea noastră zilnică medie de apă este de aprox. 2,5 litri, dintre care 60% se excretă în urină, 20% prin evaporare prin piele și 20% prin vapori respiratori. Odată cu înlocuirea pierderii de apă, conținutul de sare și minerale pierdute trebuie de asemenea înlocuit, de aceea este recomandabil să înlocuiți alimentarea cu lichid cu fructe, apă minerală, sucuri de fructe și salate. Cele mai importante minerale ale noastre sunt sodiu, clor, potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier, cupru, zinc, crom, iod, fluor, seleniu. De asemenea, putem fi subnutriți dacă mâncăm mult și nu numai că mâncăm în exces, ci și dacă nu respectăm proporțiile adecvate de nutriție, putem duce la obezitate, ceea ce crește riscul de hipertensiune arterială, boli coronariene, diabet și plângeri articulare. 2

ALIMENTARE SĂNĂTOASĂ Fișa de lucru 1 1.) Completați propozițiile lipsă pe baza textului de mai sus! A este principala sursă de energie a corpului. Sănătatea începe corect. Genul de elemente din corpul nostru. Odată cu înlocuirea pierderii de apă, pierderea și conținutul trebuie să fie înlocuite și găsim cea mai mare cantitate de energie. 2.) Răspundeți la următoarele întrebări pe baza textului de mai sus! Care sunt principalii carbohidrați? Care este pierderea medie zilnică de apă? Ce se întâmplă dacă consumăm prea mult din anumite substanțe? Care sunt consecințele obezității? Ce componentă a alimentelor joacă un rol important în funcția creierului? Ce alimente conțin proteine? 3

NUTRIȚIE SĂNĂTOASĂ Fișa de lucru 1 3.) Decideți dacă următoarele afirmații sunt adevărate (I) sau false (H) și apoi scrieți litera corespunzătoare. Alimentele grase nu trebuie consumate deloc pentru că îngrășează. Laptele și produsele lactate conțin, de asemenea, grăsimi, proteine și carbohidrați. Dieta noastră ar trebui să includă cea mai mare proporție de pâine și cereale. Nu este indicat să compensați pierderea de apă cu fructe. Alimentele grase, grase, cu zahăr ar trebui consumate numai rar și puțin. Vitaminele B și C sunt liposolubile. 4.) Discursurile și proverbele legate de următoarele feluri de mâncare au fost tăiate. Găsiți și conectați cele conexe! Nici acolo nu este cârnați Există ceva de mărunțit Se agită ca sucul de varză Unde nu este cozonac Carne ieftină Fără pâine Cine are unt pe cap Laptele adoarme și el în jeleu. în gura lui. gardul. în lapte. care nu ar trebui să iasă la soare. pâinea este de asemenea bună. minciuna. diluați sucul. în capul lui. 4

ALIMENTARE SĂNĂTOASĂ Fișa de lucru 1 5.) Faceți o declarație narativă de 7-8 propoziții! Includeți cuvinte încadrate în text. Dă-i și titlului formulării tale! chifle, iaurt, fructe, legume, mezeluri, brânză, lapte 5

ALIMENTARE SĂNĂTOASĂ Fișă de lucru 1 Soluții 1.) Carbohidrații sunt principala sursă de energie a organismului. Sănătatea începe cu o nutriție adecvată. Proteinele sunt un fel de element de construcție în corpul nostru. Odată cu înlocuirea pierderii de apă, trebuie să se înlocuiască și conținutul de sare și minerale pierdute.Cea mai mare cantitate de energie se găsește în grăsimi. 2.) Principalii carbohidrați sunt zahărul și amidonul. Pierderea noastră zilnică medie de apă este de aprox. 2,5 litri. Dacă consumăm prea mult din anumite substanțe, acestea ne supraîncarcă corpul sau se depun și provoacă boli. Obezitatea crește riscul de hipertensiune arterială, boli coronariene, diabet și plângeri articulare. Carbohidrații joacă un rol important în funcția creierului. Proteinele se găsesc cel mai mult în carne, lapte, produse lactate, ouă, pește și alune. 3.) H, I, I, H, I, H 4.) Nici gardul nu este făcut din cârnați. Există ceva de tăiat în lapte. Tremură ca jeleu. Are suc de varză în cap. În cazul în care nu există tort, pâinea este, de asemenea, bună. Carnea ieftină este suc diluat. Minciuna nu este pâinea. Cel care are unt pe cap nu trebuie să meargă la soare. De asemenea, laptele adoarme în gură. 6

ALIMENTARE SĂNĂTOASĂ Fișa de lucru 2 1. În tabăra de vară a fost o căpșună pentru gustare. 16 căpșuni au fost așezate pe fiecare farfurie și doi copii au împărțit o farfurie. Vica și Vera au mâncat cu toții căpșuni, dar Vica a mâncat încă patru. Câte căpșuni au mâncat fetele separat? 2. Brutăria a vândut și pâine de 95 și 110 HUF. Seara, toate cele 160 de piese au fost vândute pentru un total de 16.625 HUF. Câți dintre ei erau separați? 3. În următoarele probleme, adăugirile sunt adevărate atât pe orizontală, cât și pe verticală! a.) 4 + = + + = + = 4 = = = = = = b.) 12 + 4 = 0 + + 0 = 20 + 7 = = = = = 1

ALIMENTARE SĂNĂTOASĂ Fișa de lucru 2 4. a.) Cinci copii au băut ceai după-amiaza. Imitând adulții, aceștia se tachinau reciproc. Dacă toată lumea îi tachina pe toți, de câte ori au sunat cupele? b.) Mai târziu, încă doi li s-au alăturat. Deci 7 au prăjit deja. Câte pâine prăjită s-au produs? c.) Dacă ar fi fost 45 de pâine prăjită, câți oameni ar avea compania? 5. În bucătăria școlii, băieții au ajutat la despachetarea paharului cu lapte pe care ajunseseră. 12 compartimente au fost deja umplute, dar au mai rămas 64 de pahare. Mătușa din bucătărie a adus chiar și 8 compartimente, astfel încât să se potrivească. Câte pahare de lapte pot încăpea într-un compartiment? Câte pahare de lapte au venit la școală? 2

NUTRIȚIE SĂNĂTOASĂ Fișă de lucru 2 6. Cutia cu alimente indică cât din fiecare nutrient conține. Următorul tabel conține informații despre ambalajul bilelor de cereale din ciocolată. Date nutriționale medii Conținut energetic Proteine Carbohidrați Grăsimi la 100 g de produs 400 kcal 6700 mg 80000 mg 4000 mg a.) Pe baza tabelului, determinați câte mg de proteine conține într-o cutie de 350 de grame de bile de cereale! b.) Câte grame a consumat Peti dacă știm că a mâncat un produs care conține 600 kcal de energie? c.) Sora lui Peti este diabetică și poate consuma doar 60 de grame de carbohidrați la micul dejun. Câte grame poți mânca dintr-o bilă de cereale? 3

ALIMENTARE SĂNĂTOASĂ Fișă de lucru 2 Soluții: 1.) Vera a mâncat 6, Vica 10 căpșuni. 2.) Au existat 65 de bucăți de 95 HUF pâine și 95 bucăți de 110 HUF pâine. 3.) a.) = 5 = 9 = 3 = 2 = 7 = 1 b.) = 8 = 9 = 3 = 6 4.) a.) Cupele au sunat de 10 ori. b.) au apărut 21 de pâine prăjită. c.) În cazul a 45 de pâine prăjită, compania ar avea 10 persoane. 5.) 8 pahare de lapte se pot încadra într-un compartiment. 160 de pahare de lapte au ajuns la școală. 6.) a.) 23450 mg de proteine sunt conținute într-o cutie de bile de cereale. b.) Peti a consumat 150 g. c.) Sora lui Peti poate mânca 75 g de bile de cereale. 4

Fișa de lucru pentru animale pe cale de dispariție 1 Balena din nordul Capului