Kumato, roșia neagră

Categorie: Producție de culturi Sursa: agraroldal.hu, 22/08/2018

agricultură7

Ai auzit de roșii negre? Este un nou tip de roșie, dar nu o roșie modificată genetic, ci o specialitate dintr-o cruce. Kumato este mult mai bogat în antioxidanți sănătoși decât roșu și, de asemenea, are un gust mult mai gustos - spun ei. Aflați mai multe despre asta!

Roșiile negre sunt, de asemenea, eficiente în prevenirea diabetului, a cancerului și a obezității. Kumato sau roșia neagră a fost creată dintr-un paradis sălbatic uitat prin trecerea cu aproximativ 10 ani de muncă grea de către experți elvețieni. Kumato este o roșie extrem de gustoasă, dar spre deosebire de tomatele obișnuite, este excelentă pentru consum în orice etapă a procesului de coacere, deci nu numai atunci când este complet coaptă, ci și, ca să spunem așa, imatură.

Culoarea neagră a coajei fructului este rezultatul unei mutații genetice aleatorii - adică nu artificiale -, dar interiorul este la fel de roșu ca cel al unei roșii tradiționale. Testele de laborator demonstrează că mutația este pozitivă în acest caz, deoarece roșiile negre sunt mult mai bogate în antioxidanți sănătoși decât cele roșii. Iar gustul este delicios, corpos și mai suculent decât soiurile obișnuite.

Procesul de maturare a lui Kumato

La început este de culoare verde închis, caz în care este excelent pentru tăiere. Apoi devine maro închis, are gust dulce și suculent și este recomandat în special pentru salate și sandvișuri. În cele din urmă va fi roșu închis, apoi cel mai suculent și mai dulce, datorită conținutului crescut de fructoză.

Kumato nu este o roșie modificată genetic!

Experții Syngenta subliniază că aceasta nu este o modificare genetică, ci o traversare strictă, astfel încât nimeni să nu creadă că vrea să inunde piața cu niște roșii futuriste. Deși kumato este foarte asemănător cu roșiile, culoarea și gustul său sunt foarte diferite. Plantarea și îngrijirea sa sunt la fel ca roșiile simple.

Îngrijirea și cultivarea roșiilor kumato

Roșiile negre nu diferă de tomatele tradiționale în multe feluri, prin urmare îngrijirea și creșterea lor sunt aceleași cu cele ale omologului lor roșu. Nu necesită într-adevăr o îngrijire mai specială decât soiurile tradiționale, dar creșterea sa poate fi mult mai puternică și mai intensă. O altă caracteristică bună a roșiilor negre este că pot fi păstrate mult mai mult, deoarece conținutul lor de fructoză este mult mai mare.

Achiziționarea de roșii kumato

Dacă cineva dorește să obțină roșii negre, fii pregătit că va avea o perioadă foarte grea. Pachetele Kuma sunt disponibile și în Ungaria, dar nu este posibil să te împiedici în toate orașele, ca în cazul semințelor tradiționale. În cazul roșiilor negre, se poate spune că a fost dezvoltat de o mare companie care dorește să păstreze întreaga piață în întregime în propriile sale mâini. Deocamdată, realizează acest lucru permițând doar comercianților la alegere să comercializeze semințele.

Putem face asta dacă am putea cumpăra roșii undeva, am scoate semințele din ea și le-am propaga așa, dar, din păcate, putem fi siguri că nu va mai fi kumato-ul original. Acest lucru se datorează faptului că semințele originale sunt hibrizi, dar nu sunt modificate genetic, ceea ce înseamnă că au fost create prin încrucișare. Randamentul unei plante propagate din sămânța unei roșii nu va fi, prin urmare, același cu cel al părintei sale. Se pot întâmpla multe, dar este sigur că nu va fi atât de negru sau atât de dulce, dar va fi totuși interesant.