La 60 de zile din nicăieri, doar spud-urile își lasă avocatul la 21 lbs. mai usoara

În calitate de șef al Comisiei de stat pentru cartofi din Washington, rolul lui Chris Voigt este de a promova spudul ca o legumă nutritivă, rentabilă, ușor de cultivat, care poate face parte dintr-o dietă echilibrată.

nicăieri

Ciocanit la casa ceremonială, Voigt a ținut cartofi numai de la 1 octombrie la 1 decembrie. Mic dejun, prânz și cină - 20 de cartofi pe zi au fost pregătiți în moduri diferite.

- Fără delicatețe, fără smântână sau unt. Literal, doar cartofi și condimente și ulei de gătit ”, a declarat Voigt TODAY pentru Matt Lauer joi.

Voigt a gătit cartofii, i-a marinat, i-a distrus, i-a băgat. Soția lui a făcut chiar înghețată de cartofi.

- A fost o mare greșeală. Era ca niște cartofi de cartofi cu aromă de ciocolată artificială ”, a spus Voigt, zâmbind în memorie.

Persoanele care au pierdut unul într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, fără cartofi sau paste se așteaptă să se îngrașe urmând planul Voigt. De fapt, a slăbit 21 de kilograme și și-a redus colesterolul cu 67 de puncte până la un nivel mai sănătos.

Voigt a spus că doar „corectează miturile” despre cartofi și îl readuce la un plan alimentar echilibrat.

„Aceasta nu este noua dietă de modă. Chiar a trebuit să formuleze o propoziție curajoasă pentru a le reaminti oamenilor că cartofii sunt cu adevărat sănătoși și hrănitori ”, a spus el.

Astăzi cu Voigt, nutriționista Cynthia Sass este de acord că cartofii cu amidon sunt o parte importantă a dietei. „Cartofii sunt un aliment incredibil de hrănitor, dar consumul lor doar 60 de zile poate provoca efecte secundare pe termen lung”, a spus el...

În ceea ce privește efectele pozitive raportate de Voigt, Sass a avertizat oamenii să nu încerce o dietă extremă fără a consulta un medic ca Voigt.

„De fiecare dată când vă limitați caloriile și pierdeți în greutate, nivelul de colesterol, nivelul zahărului din sânge și tensiunea arterială vor scădea, indiferent dacă pierdeți în greutate”, a spus el...

Afirmație

Promovarea pierderii în greutate nu a fost cu adevărat ceea ce Voigt a început să facă când a început dieta pe 1 octombrie. El spera să atragă atenția asupra propunerilor federale conform cărora anumite programe ocolesc sau restricționează cartofii, argumentând că cartofii au un conținut ridicat de substanțe nutritive.

„Cei care mă cunosc mai bine știu că sunt un imens introvertit, așa că este aproape în afara zonei mele de confort, deoarece este în față și în centru”, a spus el. „Dar face parte și din treaba mea, așa că o îmbrățișez și o salut”.

Cartofii sunt singurele legume cunoscute de programele federale pentru femei, sugari și copii, numite WIC. Departamentul Agriculturii din SUA a schimbat schimbarea în conformitate cu regula temporară a Institutului, Academia Națională de Științe.

Institutul a solicitat, de asemenea, un program de prânz școlar sponsorizat de USDA pentru a restricționa utilizarea cartofilor. Se așteaptă ca USDA să elibereze prânzul școlar până la sfârșitul anului.

Acest program sprijină prânzul și micul dejun pentru aproape 32 de milioane de copii care au nevoie în majoritatea școlilor publice și mulți în privat, iar aceste școli trebuie să urmeze liniile directoare cu privire la ceea ce servesc.

"Dacă vom reuși să convingem USDA să introducă cartofii în program, ar fi un succes de 100%", a spus Voigt. „Dar a fost minunat să văd publicul și conștientizarea generală a publicului acum și modul în care au atras atenția asupra valorii nutriționale a cartofilor. Mă gândesc doar la sos.

Străgând atenția presei din întreaga lume în timpul dietei sale, Voigt a remarcat în mod repetat că cartofii au mai mult potasiu decât bananele și că o singură porție oferă aproximativ 45% din cantitatea zilnică recomandată pentru vitamina C. În plus, unele fibre și alte minerale sunt oferite și de vitamine.

Voigt a trecut prin luni fizică, ultima zi a mesei. A slăbit 197 de lire sterline până la 176 de lire sterline, iar nivelul colesterolului a scăzut cu 67 de puncte. Voigt a spus că a fost șocat de medicul său.

„M-am luptat timp de patru sau cinci ani cu colesterolul transfrontalier ridicat”, a spus el. "Poate putem reduce cu 20 de puncte, dar asta înseamnă 60 de puncte".

De asemenea, medicul ei a sfătuit-o să ia încet alte alimente în dieta ei.

Primul fel de mâncare mare al lui Voigt marți: tacos și fajitas, fructe și - da, așa este - cartofi la grătar la competiția Head Start pentru copii și părinții lor.

Mai multe de azi

Noroc! De ce o inimă este bună pentru inima ta?

Porci, șoareci, bacterii în unele mall-uri

The Heart Attack Grill „hamburgeri cu ocolire cvadruplă”