Tavan de sticlă

Scrisoarea cititorului

Majoritatea te consideră snob dacă mergi pe o piață ecologică; unui prost dacă nu mănânci carne; iar dacă nu beți alcool, atunci nu faceți parte din societate. Dacă cineva - ceea ce dă Dumnezeu - vă întreabă de ce o faceți exact și începeți să explicați implicațiile dietei pentru sănătate, aveți garantat că vă va acorda un oscar hipocondriac după două minute. Zsuzska S. a răspuns la Tulburările noastre obișnuite ale imaginii corporale ale lui Anna Réz.

Bineînțeles, ne-am hrăni, dacă nu, am muri pur și simplu. Sună banal, dar aceasta este o situație mare, urât mirositoare. Deci mâncăm. Există ce și este suficient. Nu ne putem imagina cu adevărat cum este să nu ai unul. (Deocamdată, se pare că mulți dintre noi încă nu trebuie să ne imaginăm. Cred că putem fi recunoscători pentru asta.) Așa că mâncăm. Dacă suntem fericiți, mâncăm. Când ne întristăm, mâncăm. Dacă ne plictisim, mâncăm. Când suntem în companie, mâncăm. Când suntem singuri, mâncăm. Mâncăm în restaurant, pe stradă, la metrou. Mesele sunt pietrele de temelie ale agendei noastre. Și întrucât, după cum puteți citi mai sus, există ceva și este suficient, uneori vor fi mai multe, apoi „doar puțin mai mult” și chiar „pentru că este delicios”, chiar „pentru că plouă bine”. Și așa mai departe. Între timp, pictograma actuală „așa este idealul” converge doar spre strălucire. Adică, dacă doriți să fiți ca ceea ce este la modă acum, privați-vă de această simplă sursă de bucurie, mâncarea.

Aici începe jocul - de multe ori pe tot parcursul vieții - pisica și șoarecele, efectul yo-yo, vinovăția și multe altele. Pentru că a renunța la lucruri este greu de iad. Mai ales dacă este comestibil. Omul se pierde în pădurea deasă de auto-înfometare și supra-mâncare, iar gândurile sale se învârt în cele din urmă în jurul mâncării. Cât de mult poate fi și cât de mult. Sau dacă prefer să mănânc asta acum, la cinci după-amiaza la douăzeci și apoi va fi la fel același număr de calorii. Dreapta? De multe ori îmi vine în minte cum această nevoie, altfel naturală și de bază, ar fi putut ieși din patul optim - dacă este cazul. Acum, desigur, nu vreau să fac o teză sau să judec. Păstrați departe de mine orice aparență de utilizare a ștampilei!

Summa resumum: această „materie alimentară” așa cum este, para. Am suferit/sufer de mine. De exemplu, sunt încă frustrat dacă mâncarea joacă rolul principal undeva. Rudele mele apropiate sunt deja foarte conștiente de grimasa care apare în figura mea atunci când temele comune exclusive ale companiei de masă se limitează la mâncare și la modul în care sunt preparate. L-am găsit înfundat și clipește într-o oarecare măsură disprețuitor (deghizat în strictă compasiune!) Când un program eșuează pentru că atinge timpul unei gustări sau când cineva pierde isterie pentru că nu a mâncat încă. (Evident, în cazul unui copil, privesc fenomenul diferit.) Familia mea nu face excepție în ochii mei: prânzurile comune sunt interesante pentru mine din cauza conversațiilor, nu din cauza consumului. Cu toate acestea, apreciez munca persoanei căreia îi datorăm mâncare. Și în mod deschis, mă răsculez doar când focalizarea caiacului din mediul meu a părăsit deja zona de confort de câțiva kilometri. Acesta este un câmp al contradicțiilor, în zadar ...

Apoi s-a întâmplat să mă îndrăgostesc și să mă căsătoresc. Și soțul meu suferă de o boală autoimună care se întâmplă să fie incurabilă. După o lungă căutare, el a găsit o dietă dezvoltată de un medic de origine rusă care a emigrat în Elveția și care ajută în mod specific la îmbunătățirea și menținerea stării pacienților. Din primul minut al relației noastre, nu a existat nicio îndoială pentru mine că acest lucru ar funcționa doar dacă am face-o împreună. La început m-am gândit că va fi greu să renunț la lucruri, dar, în mod surprinzător, dieta a devenit în curând confortabilă pentru mine, întrucât a făcut cumva vizibil orizontul fără limite al nutriției. Ce pot să spun, atunci s-a încheiat epoca „Voi mânca ceva când ajung la el”. Mâncarea a devenit un factor determinant și în viața mea de zi cu zi.