Laptele de curcuma, o delicatesa vindecatoare si consumatoare

Pe măsură ce vremea se răcește și zilele devin mai scurte, preferăm să aruncăm o privire acasă, de preferință cu o pătură moale și o băutură încălzitoare. Deoarece merită să ne întărim puțin sistemul imunitar în acest caz, arătăm o băutură picantă foarte delicioasă, dar extrem de benefică, care nu numai că o face mai rezistentă, dar vă poate ajuta să pierdeți în greutate și chiar să aveți multe alte binecuvântări efecte.

Soare, picant și parfumat, și plin de ingrediente active minunate, rădăcina considerată sacră de indieni, curcuma, pe care le găsim cel mai mult sub formă de pulbere atunci când căutăm printre condimente. Efectele curative ale turmericului au fost dovedite și de știință, ingredientul său activ, curcumina, este, de asemenea, utilizat în multe capsule de stimulare imunitară și de slăbire, dar de ce să îl luați în capsule, deoarece este, de asemenea, un condiment atât de delicios!

Curcuma are un efect detoxifiant natural, de curățare, accelerează metabolismul, ajută la digestie, consumul regulat ajută în dietă, întărește și sistemul imunitar, are un efect benefic asupra răcelilor și tusei, îmbunătățește circulația sângelui și reglează tensiunea arterială și se spune pentru a provoca alergii.de asemenea foarte eficient în consum. Îl putem adăuga ca condiment la supele cremă, smoothie-urile, orezul, quinoa sau alte cereale, îl putem colora, putem aromă mâncarea cu el, chiar și atunci când este înăbușit, acest condiment încălzitor, cu aromă completă, funcționează foarte bine, dar merită să sorbiți regulat cu lapte și câteva condimente.

Laptele de curcuma este recomandat nu numai datorită efectelor sale de vindecare, ci și pentru că este o băutură foarte delicioasă, răsfățată. O putem face și cu lapte vegetal, putem adăuga chiar scorțișoară, cardamom, vanilie, ghimbir, nucșoară, dacă ne place, o putem îndulci cu puțină miere sau sirop de arțar, dar asigurați-vă că adăugați puțin piper măcinat și un pic de grăsime de cocos sau ghee, adică unt curățat în absorbția ingredientului activ curcumina!

Ingrediente pentru 1 portie:

2 dl (vegetal) de lapte
1/2 linguriță turmeric măcinat
2 rulouri de piper
1/2 linguriță ulei de cocos
condimente și îndulcitor după gust

Pregătire: Se toarnă laptele într-un ceainic mic, se fierbe, se adaugă turmericul, piperul și grăsimea de nucă de cocos sau oricare dintre celelalte condimente care ne plac mai sus și se gătește timp de 1-2 minute pe o bază minimă, apoi se scoate de pe foc.

Dacă doriți să spumați pentru că este și mai delicios, puteți folosi o spumantă dacă aveți una, dar o modalitate foarte bună este să turnați laptele fierbinte și picant de la altă înălțime într-un alt recipient și apoi în același mod, dintr-un înălțime, înapoi în ceainic. Repetăm acest lucru de 5-6 ori, laptele devine din ce în ce mai spumos și se răcește puțin, îl putem turna într-un pahar și sorbi această delicatesă vindecătoare pe placul nostru.