Ar trebui să fie și copilul vegan? Ideea periculoasă!

Nutriția vegană se răspândește, de asemenea, epidemic în rândul copiilor. Cercetătorii germani au analizat impactul. A fost emis un avertisment.

Pharmaonline relatează că un studiu german a constatat că zece la sută dintre copiii care urmează o dietă vegană, ceea ce înseamnă că nu consumă proteine animale (ouă, produse lactate) pe lângă carne și pește, au rămas în urma colegilor lor în ceea ce privește înălțimea și greutatea. Pentru vegetarienii care nu mănâncă numai carne, această valoare este de șase procente. „Toate acestea sunt un semn al nutriției suboptime”, spune cercetătorul german Markus Keller, care conduce studiul. În special, copiii vegani consumă puțin din vitamina B12 necesară pentru dezvoltarea creierului și a sistemului nervos.

Problema este importantă, deoarece stilul de viață vegan se răspândește într-un ritm uimitor; În Germania, un procent din populație se abține de la proteine animale.

Acolo unde părintele este vegan, bebelușii sunt adesea obișnuiți cu acest stil de viață, adică nu li se administrează lapte, așa că li se recomandă să alăpteze acești bebeluși până la vârsta de doi ani. Și adolescenții trec deja la acest stil de viață, ceea ce reprezintă o problemă pentru mulți părinți.

Potrivit Societății Germane pentru Nutriție (Deutsche Gesellschahft für Ernährung), un copil vegan poate avea, de asemenea, un deficit de mai mulți aminoacizi, acizi grași omega3, vitamina D, calciu, fier, iod, seleniu și zinc. Privind la o revistă farmaceutică germană, articolul afirmă că organizația profesională germană a medicilor pediatri (Berufsverband für Kinder- und Jugendärzte) respinge „categoric” nutriția vegană din copilărie, avertizând împotriva „consecințelor fatale și a deficiențelor ireversibile”, cum ar fi, de asemenea, poate lua formă. Suplimentarea regulată cu fier și un test de sânge o dată pe an sunt, de asemenea, recomandate copiilor vegarieni.