Informații, curiozități

La asta ar trebui să acorde atenție persoanele sensibile la lactoză de Crăciun

25 decembrie 2020.

Decembrie este luna vizitelor de familie mult așteptate, când ne împiedicăm de o masă fixată pas cu pas. Cu toate acestea, numeroasele delicatese prezintă, de asemenea, o serie de „pericole”, de exemplu, persoanele sensibile la lactoză trebuie să acorde și mai multă atenție mâncării. Cu toate acestea, nici nu trebuie să renunțe la preparatele tradiționale de Crăciun, vă vom spune cum să rămâneți fără reclamații și în timpul sărbătorilor.

Pe măsură ce se apropie Crăciunul, abia așteptăm să gustăm în cele din urmă delicatese festive tradiționale fără vinovăție. Tabelul meu extins, pe de altă parte, este o „sursă de pericol” pentru o treime din populația maghiară, deoarece smântâna și alimentele și băuturile cremoase provoacă plângeri de durere abdominală, balonare și formare de gaze la persoanele sensibile la lactoză.

Cu grijă cu smântână și salate de maioneză

Un astfel de fel de mâncare festiv tipic este varza umplută, care în unele peisaje este inimaginabilă fără smântână, care conține 3,5 grame de lactoză la 100 de grame. Aproximativ la fel de multă smântână poate ajunge într-o porție de salată de cartofi maioneză, astfel încât oricine este sensibil la ea și dorește să prevină simptomele ar trebui să știe cât de multă enzimă lactază este necesară pentru o sărbătoare fără plângeri.

Licoarea de ouă poate provoca, de asemenea, probleme

Cu toate acestea, este important ca acordați atenție nu numai conținutului de lactoză din alimente, ci și al băuturilor. De Crăciun, este obișnuit ca prăjiturile delicioase, cum ar fi lichiorul de ouă, să fie pe masa festivă, cu aproximativ 2 dl de smântână și 4 dl de lapte la 1 litru.

Visele devin realitate

11 noiembrie 2020.

Nici nașterea fiicei mele Sarah nu a fost lipsită de evenimente, micuța doamnă a avut un lucru teribil de grăbit în lumea exterioară, s-a născut cu 12 săptămâni mai devreme decât ne așteptam. Hrănirea bebelușului nu a fost ușoară, dar astăzi pot vedea că mulți copii prematuri trec exact prin aceleași dificultăți prin care am trecut noi. Îmi amintesc că avea 8 luni când am început să introducem gluten la propunerea unui medic, așa că dacă i-ai putea provoca o problemă, află cât mai curând posibil. Eu și soțul nostru ne-am uitat unul la celălalt, cu siguranță nu vom avea o astfel de problemă, deoarece nu există persoane sensibile la gluten în familie. Sarah, pe de altă parte, a salutat doza prescrisă de gluten și a gustat zilnic cu vârful croissantului cu gura fără dinți. Câțiva ani mai târziu, fiica mea a devenit suspectă de mine: avea deja 5 ani, dar încă nu crescuse ca crupier.

Crupul a fost însoțit de astm, crescând în spatele contemporanilor săi, având diaree de mai multe ori pe zi, dacă cineva strănuta în oraș, avea febră, nu exista nicio boală pe care nu ar fi prins-o. În plus, avea niște obiceiuri foarte ciudate, doar le numeam mizeri. Era interzis să vă spălați mâinile cu săpun lichid, deoarece rămânea alunecos, velcro-ul pantofului trebuia să ajungă pe ambele părți până atunci, cele două curele ale pantalonilor trebuiau oricum să aibă aceeași lungime și, bineînțeles, nu conta ce purtau. Ei bine, în visul meu nu m-am gândit niciodată că voi avea o fetiță atât de nenorocită într-o zi.

Infecție respiratorie sau alergie?

24 octombrie 2020.

Tusea, strănutul și răcelile pot fi rezultatul unei infecții respiratorii, dar pot provoca și alergii și astm alergic. Dr. Ildikó Tárnok, alergolog, pneumolog, medic al Centrului pentru Alergii, ne-a spus ce putem face cu privire la simptome.

Ce cauzează simptomele?

Toamna și iarna, reclamațiile sunt adesea cauzate de alergeni în interiorul apartamentului. În interior, alergiile pot fi cauzate de prezența animalelor de companie, a acarienilor prafului și a mucegaiului. Pe măsură ce petrecem mai mult timp în apartament în această perioadă, în caz de alergii, reclamațiile se intensifică. În aceste luni, diferite infecții respiratorii sunt, de asemenea, frecvente, așa că ne putem gândi cu ușurință la asta boala frecventă este o consecință a sistemului nostru imunitar „slab”, deși simptomele noastre prelungite sunt cauzate de alergii.

Alergie, astm sau infecție respiratorie?

Simptomele alergiei respiratorii includ strănutul, curgerea nasului, congestia nazală, mâncărimea ochilor și nasului.
Astmul poate fi indicat de tuse, senzație de apăsare în piept, dificultăți de respirație, respirație șuierătoare.
Cele două pot apărea împreună, caz în care cele două boli trebuie tratate împreună.
Boala respiratorie cauzată de infecție se distinge practic prin faptul că, pe lângă simptomele enumerate, poate fi însoțită și de febră (alergia și astmul bronșic nu), iar reclamațiile se îmbunătățesc de obicei după o săptămână. Cu toate acestea, astmul și alergiile nu dispar atâta timp cât alergenul este prezent în aer.

Douăzeci la sută din populație este alergică

15 septembrie 2020.

Alergia la polen afectează cel puțin 20% din populația maghiară, concentrația de polen de ambrozie este la vârf în aceste zile - a declarat alergologul Kristóf Nékám.

Specialistul s-a referit la asta rinita alergică poate duce, de asemenea, la dezvoltarea astmului, de aceea este important să tratați alergia simptomatic cu medicamente.

Kristóf mi-a subliniat-o, care este astmatic, mai probabil să fie infectat cu un coronavirus, inflamația tractului respirator superior indusă de alergii slăbește apărarea organismului împotriva virusului. Alergologul a subliniat că alergiile tratate corespunzător și astmul acționează împotriva infecției covide.

Suspectez alergia la ambrozie, ce ar trebui să fac?

13 septembrie 2020.

Ragweed este în continuare cel mai important alergen din Ungaria, din ce în ce mai mulți pacienți suferă de el în fiecare an, pot apărea alergii la copii și adulți. Dr. Katalin Balogh, alergolog și medic șef la Centrul de Alergii Buda, a fost întrebat ce să facă, care, pentru prima dată în acest an, suspectează că simptomele ei se pot datora unei alergii.