Vrajă de ciuperci

Ciuperci medicinale

  • Momente ale fermei de ciuperci filipineze
  • Rețete de ciuperci
  • Ciuperci medicinale
    • Șampoane brune
    • Dr. Zita Csomai: Ciuperci și boli medicinale
    • Ganoderma
    • Calmar lânos
    • Ciuperci de stridii
    • Shiitake
    • Syngomb
  • Cosmetice medicinale pentru ciuperci
  • Notificare de confidențialitate a site-ului web

Familia de produse Biogomba a fost extinsă cu ciuperci maro uscate

linia

Ingrediente: Ciuperci maro uscate din agricultura ecologică controlată
Ambalaj: 20 g

Instrucțiunile de utilizare:

Înmuiați ciupercile uscate în apă călduță timp de 30 de minute. Conținutul de apă al ciupercilor brune este foarte ridicat, aproximativ 93,5%. 20 g substanță uscată este de aprox. Echivalent cu 300 g de ciuperci crude.

Ciupercile înmuiate pot fi folosite pentru supe, sosuri, carne și aburite sau prăjite.

Tăiați felii mici și prăjiți, putem face sosuri excelente din el. Poate fi o asociere perfectă servită cu diferite tipuri de carne, precum pește și pui.

Ceea ce face ciupercile maro diferite?

Există mai multe tipuri de ciuperci. Ciuperca comună, ciuperca pădurii (care are și o culoare maro) și ciuperca de pajiște. Ciupercile cultivate care pot fi achiziționate în magazine sunt Agaricus bisporus. Agaricus bisporus var. albidus pe alb, Agaricus bisporus var. avellanus este versiunea maro. Numele lor arată, de asemenea, că sunt rude foarte apropiate.

Ciupercile brune diferă de cele albe din mai multe puncte de vedere:

  • culoarea maro este izbitoare, care devine și mai închisă după gătit
  • carnea ei este mai fermă
  • gustul este mai suculent (poate de aceea a fost prins boletul)

Din cauza acestei a treia proprietăți, o folosesc de ani de zile. Va face mâncarea mult mai gustoasă. Este ușor de manevrat, nu este nevoie să îl curățați, suficient pentru a spăla murdăria de sub apa curentă. Nu înmuiați deoarece absoarbe apa.

Există un alt aspect organic foarte important, care vorbește în favoarea maroului: în multe locuri, ciupercile albe sunt pulverizate cu substanțe chimice după culegere pentru a le împiedica să se bronzeze.