Sensibilitate la lactoză, alergie la lapte, sensibilitate la lactoză, intoleranță la lactoză.

Rețete pentru o dietă fără lactoză

Redacția laktózérzékeny.hu a fost contactată de mai multe ori, cu întrebarea că unde puteți comanda alimente care pot fi incluse într-o dietă specială cu livrare la domiciliu, și respectă o nutriție sigură, ținând seama de această legislație în vigoare?

Mai multe bucătării oferă, de asemenea, livrare gratuită de alimente.

Luând interesul, am adresat întrebările noastre unor companii specializate în livrarea gratuită la domiciliu și le-am evaluat răspunsurile pe scurt! La sfârșitul articolului veți găsi participanți la sondaj și răspunsuri meniuri fără alergeni pentru bucătării este. Din păcate, doar 3 din 10 bucătării contactate au răspuns.

Deși „ordonanța de cantină” în vigoare din septembrie 2014 a dat naștere la necesitate, informația este acum că ordonanta sinistră de cantină va intra în vigoare în ianuarie 2015. Este regretabil că nu a fost posibil să se pună la punct pentru a începe școala, pentru că ar fi fost o mare asigurare și ușurare pentru mulți părinți.
Decalajul este de înțeles, deoarece nu este atât de ușor să îndeplinești cerințele uriașe (și, în unele cazuri, insuficient definite) ale regulamentului.

De asemenea, este important de menționat faptul că companiile care răspundeau nu depindeau de „ordonanța cantinei”, deoarece legislația de reglementare a alimentelor „gratuite” nu începe să livreze alimente gratuite acum, ci este de afaceri de ani de zile. Aceste companii trebuie să ia în considerare „ordonanța cantinei” numai dacă sunt furnizate și unor catering pentru masă și numai în cazul alimentelor livrate către catering.!

Cu toate acestea, întrucât, în multe cazuri, alimentația este doar 1-2 porții/zi de ceva fără nimic, o soluție bună la ovi sau la școală poate fi să comandați aceste alimente care să satisfacă nevoile nutriționale speciale de la companii deja bine pregătite.

Merită să rețineți că tot mai mulți oameni sunt afectați de problema consumului gratuit

Ceea ce nu este ușor de rezolvat, mai ales cu 8-10 ore pe zi de muncă sau studiu!

În cazul persoanelor nou intolerante la lactoză (sensibile la zahăr din lapte), alergice la proteine din lapte, sensibile la gluten, ouă, soia etc.

nu înțelege dieta, poate învăța încet selecția, timpul pentru a schimba, în multe cazuri schimbările stilului de viață
nu poate realiza un mediu liber, de exemplu: o problemă critică în intoleranța la gluten - boala celiacă
nu sunt disponibile materii prime speciale
după aceea nu mai ai chef să gătești ......