Lucrați pentru oameni fără frică: cătina este recoltată în Gyugy

Treizeci de trei sunt recoltate în mănuși groase, cu foarfece de tăiere și tăiere în aceste zile, la granița Gyugy. Brigăzile de patru oameni lucrează la rând, tăind ramuri de 30-40 de centimetri pe o prelată, care sunt turnate într-un palet de depozite frigorifice.

care

„Ajut planta de trei sau patru ani, este înțepător, dar este ușor de tăiat”, a spus el Doamna Gáborné Léber, care a venit din Pamuk și lucrează ca lucrător sezonier la plantație. Sarcina de 400 de kilograme este transportată cu tractor la începutul liniilor. Au început recoltarea în câteva zile, vor termina recoltarea peste puțin peste o săptămână. În urmă cu șase ani, plantația de cinci hectare a fost înființată în satul Somogy, care este cultivat cu agricultură ecologică.

"Nu pulverizăm cătină, nu avem dăunători cunoscuți, avem irigare prin picurare pe plantație, tundem între rânduri și după recoltare facem o curățare de curățare care formează coroana", a spus el. István Fekete, proprietarul plantației. El a adăugat că puieții de doi ani vor da roade în al treilea an. Acum jumătate din suprafața lor este recoltată, restul vor fi recoltate doar anul viitor, astfel încât să poată garanta continuu cătina pentru piață.

- Această plantă poate fi cultivată cu succes aproape peste tot în Ungaria, dar consumă multă apă. Anul acesta, pe măsură ce recoltăm o plantație tânără, ne așteptăm la mai puține recolte în loc de cele 30 de tone de anul trecut, a spus proprietarul. Un kilogram de cătină li se va lua anul acesta cu 1,7 euro în loc de doi euro anul trecut. Douăzeci de tone de cătină sunt proiectate să fie recoltate până la sfârșitul recoltei.

De asemenea, este folosit pentru a face suc de băut și ulei de semințe

„Cătina este transportată la Nagyréd, unde este înghețată și apoi curățată pe o linie de producție”, a enumerat el. István Fekete. Trei-patru tone sunt pasteurizate într-un procesor lângă Kecel. Din aceasta se obține 100% suc de cătină și se produce ulei de semințe de cătină. Ei lucrează la dezvoltarea mai multor produse. "Frunzele, fructele și semințele sale sunt, de asemenea, benefice, pline de minerale și foarte bogate în vitamina C, mulți oameni o numesc o plantă miraculoasă", a enumerat proprietarul plantației. El a menționat că eu și soția lui avem o cană de suc în fiecare zi, iar celor patru copii le-a plăcut și ei.

Caii au fost hrăniți și cu cătină

Cătina este originară din Asia, dar este cultivată în întreaga lume și este încă mai puțin cunoscută. Planta are o cerere mare de lumină, dar tolerează bine frigul și poate supraviețui pe aproape orice sol. Cătina este cultivată în zone mai mici din Ungaria, mulți oameni încetează să o cultive deoarece necesită multă muncă manuală. István Fekete el a spus: planta și efectele sale benefice sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Și tătarii au hrănit cătina cu caii lor înainte de bătălii, pentru că după aceea au putut încărca animalele mai bine și se aflau într-o stare fizică mult mai bună.