Maestrul bucătar mort Dénes Nemeskövi

23 martie 2020 09:39

Dénes Nemeskövi după incinerare, adio-ul său va avea loc la o dată ulterioară din cauza urgenței virusului coroanei, care este de așteptat atât de la studenți, colegi și prieteni. Informații despre acest lucru vor fi furnizate ulterior.

Foto: Asociația pentru diete

Poziția prezintă și cariera specialistului.

Lifeway
Dénes Nemeskövi a lucrat la hotelul Szabadság între 1965 și 1968. Din 1968 a fost bucătar adjunct al Hotelului Intercontinental Dunărea timp de optsprezece ani, apoi din 1986 a fost bucătarul hotelului Thermal, iar din 1989 a fost bucătarul hotelului Mercure Korona. Munca sa a fost bine caracterizată prin faptul că, chiar și după pensionare, a îndeplinit toate cererile și a ajutat la dezvoltarea colegilor și a afacerilor.

Pe lângă bucătăriile casnice, a lucrat și în străinătate de nenumărate ori. A petrecut un an și jumătate în Japonia, unde a învățat totul despre prepararea sushi-ului, dar a lucrat și la Paris, unde a fost chemat înapoi de trei ori. De asemenea, a vizitat bucătăriile unor restaurante renumite din RFA, Olanda, Austria, California, Arizona, Venezuela și Mexic, răspândind acolo frumusețea bucătăriei interne.

Renumitul bucătar a câștigat insigna „Pététomkirály” de la colegii săi, întrucât a jucat un rol important în pregătirea și introducerea lor în Ungaria.

Dénes Nemeskövi a fost unul dintre cei 14 membri fondatori ai Asociației Bucătarilor Maghiari de Dietă și este cel care a rămas membru activ al celei de-a doua vechi organizații de bucătari.

Dénes Nemeskövi a fost membru al echipei naționale de mai mulți ani, cu care a avut un succes imens. Chiar și după pensionare, el a avut întotdeauna energia de a educa tinerii, de a îndeplini cererile și instruirile profesionale.

Atitudinea sa profesională și umilința sunt exemplare, el poate servi ca exemplu pentru generația următoare - scrie în necrologul asociației.

Premii, recunoștințe:
Master Chef (1982)
Campion olimpic dublu bucătar (1984)
Campion mondial de bucătar unic (1985)
De două ori campion mondial la bucătar (1986)
Campion olimpic singur bucătar (1988)
Premiul Panonia (1996)
Premiul Venesz József (1997)
Premiul White Cap - Washington
Gastronomia anului (2005)
Premiul pentru întreaga viață (2020)