Magazin web Diet Market

O gamă largă de produse pentru nevoi dietetice speciale

Locatia curenta

  • diet

De mii de ani, bulgurul a fost unul dintre alimentele de bază ale omenirii, deși a devenit popular în Ungaria doar în ultimul deceniu. Fabricat din grâu dur, bulgurul poate fi un favorit al bucătăriei dvs. cu valorile sale excelente de conținut și utilizările ușoare și variate.

Grâul dur conține gluten, astfel încât consumul său nu este recomandat persoanelor sensibile la gluten!

Bulgur nu este altceva decât o variantă caracteristică a grâului dur. Pentru a face bulgur din boabe de grâu tradiționale, boabele de grâu sunt recoltate înainte de a fi complet coapte, apoi curățate, apoi pre-aburite, în cele din urmă uscate și apoi zdrobite în funcție de tip. În ceea ce privește tipul său, îl putem întâlni de la versiunea granulată la versiunea cu cereale integrale și există și versiuni întunecate și deschise.

Utilizarea propusă a Bulgur

Este extrem de ușor de făcut, este suficient să fierbeți versiunea cu boabe mai mici, iar bulgurul cu boabe mai mari poate fi preparat gătindu-l câteva minute. Dacă doriți să obțineți o textură de terci, nu un ochi ud, ar trebui să-l înmuiați în cantitatea de două ori mai mare decât lichidul fierbinte timp de 30 de minute. Poate fi folosit pentru a prepara o varietate de feluri de mâncare. Este ingredientul perfect pentru salate, precum taboul libanez sau kisir turcesc. Este un substitut minunat pentru orez în orice fel de mâncare maghiară, deci poate fi fie o garnitură, fie o umplutură. Datorită gustului său neutru, poate fi condimentat cu ușurință, astfel încât poate fi transformat chiar și în deserturi.