Magazine de superfruit african - foarte bogat în vitamina C din baobab

Fructele africane care conțin de trei ori mai multă vitamina C decât portocalele și de două ori mai mult calciu decât laptele au fost vândute pe piețele din Marea Britanie.

magazine

Un fruct numit baobab a fost foarte apreciat în Africa de mii de ani pentru efectele sale asupra sănătății. Iar reglementările UE au permis acum, pentru prima dată, importul pulpei de fructe în Marea Britanie. Producătorii britanici au început deja să fabrice produse din această materie primă.

Fructul copacului baobab arată ca o nucă de cocos cu o coajă mătăsoasă. Interiorul este alb, pudrat, arată ca un sorbet, materialul său ca brânza. Se poate amesteca cu orice, este foarte nutritiv. Este plin de antioxidanți, fier și potasiu.

Coaja este foarte greu de rupt, deci nu va fi posibil să cumpărați întregul fruct în Marea Britanie. Pudra de fructe are un gust unic, caracteristic, ca pere, cu o anumită aromă de grapefruit.?
Baobabii sunt, de asemenea, cunoscuți sub numele de copaci cu capul în jos. Locuitorii din satele africane cred că spiritul său are o putere de protecție. Doar alpiniștii instruiți special au voie să culeagă fructele. În Europa, numai o organizație comercială non-profit numită Phyto Trade Africa este autorizată să comercializeze celuloză baobab.

„Răspândirea baobabilor este oportună, având în vedere că accentul este pus pe Africa de Sud din cauza Cupei Mondiale.? ? a citat CEO-ul The Daily Express Gus Le Breton. „Pentru prima dată, consumatorii îl pot obține direct. Conform calculelor noastre, producătorii produc o gamă întreagă de produse, de la baruri de muesli la dulciuri, deoarece preferă să profite de cererea tot mai mare de alimente sănătoase.? ? el a adăugat.

Produsele deja disponibile includ gem de baobab și băuturi răcoritoare. De asemenea, puteți obține pudră de baobab pentru gătit. Baobaburile nu au fost permise în Marea Britanie până acum, deoarece legile au interzis importul de alimente care nu erau consumate pe scară largă în UE înainte de 1997.