Mâncare pentru bebeluși acasă

2020-06-12 23:00:21

Cel mai bun aliment pentru bebeluși este laptele matern, care este întotdeauna steril, la temperatura potrivită și aproape. Cu toate acestea, la vârsta de 6 luni, pe măsură ce nevoile bebelușului cresc, este timpul să începeți să vă hrăniți. Cu toate acestea, înainte de a începe să facem alimente pentru bebeluși, există câteva reguli de reținut:

1. Fructele sau legumele care trebuie utilizate fii mereu proaspăt, și provin dintr-un loc de încredere. Sfecla de mari dimensiuni tratată cu spray nu este neapărat cea mai bună pentru bebeluș. Străduiți-vă să cumpărați alimente ecologice.

acasă

2. Înainte de a începe lucrul se spală bine materiile prime. Dezinfectați recipientele și ustensilele de utilizat și clătiți-le de mai multe ori sub apă curentă (de ex., Între decojire și tăiere). Să nu uităm nici curățenia mâinilor noastre. Înainte de tăiere, spălați din nou fructele și legumele deja curățate. Este important să nu dizolvați în prealabil conținutul de vitamine din fructe și legume.

3., Nu gătiți niciodată fructe și legume destinate alimentelor pentru copii doar fierbe. Apoi adăugați puțină apă la ingrediente la temperaturi scăzute în suc propriu se evaporă până la catifelare. Dacă se utilizează o temperatură ridicată pentru abur, toate vitaminele sunt distruse. THE timpul de abur nu trebuie să fie prea lung. Pentru legumele mici tăiate cubulețe, fructele 6-10 minute, mirelita timp de aburire este de 4-7 minute. Dacă cuburile mici evaporate sunt lăsate să se răcească sub un capac, vor fi cel puțin la fel de moi ca și cum ar fi fiert.

4. Dacă doriți să puneți un aliment bogat în vitamine în fața celui mic, trebuie să reținem că vitaminele nu sunt descompuse doar de căldură, ci și de lumină, deci aburirea se face întotdeauna într-un recipient acoperit, mai mult, materiile prime nu trebuie lăsate mult timp înainte de prelucrare, deoarece timpul nu are nici un efect bun asupra vitaminelor. Prin urmare, materiile prime tocate deja nu depozitați crud, dar o procesăm cât mai curând posibil.

5., Pentru mâncare nu folosiți sare sau zahăr. Ar trebui să iubești gustul mic al fructelor sau legumelor cu cel mic. Nu utilizați oțet pentru murare, ci suc de lămâie proaspăt stors. Uleiurile sunt adăugate la mâncare la sfârșitul aburirii și doar fierte cu mâncarea. Folosiți un mixer pentru a pulpa ingredientele evaporate.

6., Aveți întotdeauna la îndemână o cutie mică din plastic, în care putem pune restul de mâncare pentru bebeluși în frigider. Preparatele din carne, pește sau ouă pot fi păstrate la frigider pentru o zi, apoi consumate sau aruncate. Mâncărurile cu legume și fructe sunt refrigerate până la 3 zile. De asemenea, este recomandabil să congelați doar în porții, deoarece congelatorul nu trebuie păstrat mai mult de 2 luni, iar alimentele decongelate trebuie consumate imediat. Este strict interzisă congelarea din nou a alimentelor decongelate!