Căutați o rețetă sau un ingredient

stradă

Esența mâncărurilor de stradă este că este vândută pe stradă, într-un târg sau piață unde puteți cumpăra, de obicei, mâncare gătită sau băutură de la un furnizor în mișcare, cu mult mai puțin decât prețurile restaurantelor. Potrivit unui studiu, aproximativ 2 miliarde și jumătate de oameni din lume consumă mâncare de stradă în fiecare zi. În ceea ce privește fundalul său istoric, obișnuiau să cumpere mâncare de stradă, deoarece săracii din mediul urban nu aveau bucătărie în casa lor.

Tineri și aventuroși antreprenori din Budapesta au descoperit potențialul mâncării de stradă. Se zumzesc supe baruri, produse de patiserie, baruri de hamburgeri și camionete mobile pentru burgeri, bufete vietnameze sau chiar cafele divine vândute de la Vespa. Aromele est-mediteraneene sunt, de asemenea, foarte populare, Bufete turcești, siriene, israeliene au, de asemenea, trafic mare, de fapt, Muntenegru, georgian și chiar Bucătăria nepaleză ne putem intalni si noi.

Utilizarea ingredientelor proaspete, o bună valoare pentru bani, măiestria produsului și, desigur, puterea noutății au devenit foarte importante pentru clienții din ce în ce mai pretențioși.

Desigur, noi, maghiarii, încă nu ne întoarcem spatele la inimă pentru mâncarea noastră de stradă amabilă, familiară și eternă, fie că este vorba de tortul din corn.despre, un ucigaș de dietă adorat mai ales vara în flăcăridespre el porumb fiert sau iarna a castane prăjite. Dar ne place și să ne mișcăm odată cu vremurile.

THE Bucătărie globalistă în ultimii doi ani și jumătate, el a introdus un număr de bucătari talentați publicului intern în serile pop-up de două nopți. În această vară, el va aduce înapoi trei bucătari englezi, care anterior erau foarte reușiți la Budapesta, cu scopul de a pune la dispoziția publicului larg mâncărurile exigente cu mâncare de stradă, în timp ce se îndreaptă cu mare entuziasm către generațiile tinere care se bucură de mâncăruri incitante și delicioase. vor fi publicul viitor al restaurantului.

Globalist Cuisine street food festival
14 iulie - 6 august 2016.
GRĂDINA DE PIETRE
Budapesta, VII. cartier, strada Kazinczy 41.