Mercigarden - Meniu săptămânal curent

PREȚUL VASELOR DE CĂLDURĂ UTILIZATE PENTRU TRANSPORTUL DE ALIMENTE DATOR INTRODUCERII UNUI TAXĂ PE PRODUS
80 FT/DB. Prețul sacului: 35 HUF
MULTUMESC PENTRU INTELEGERE! Livrarea în Szolnok este gratuită, în alte cazuri peste 500 HUF sau 5.000 HUF este, de asemenea, gratuită

------------
Pentru prima dată în Szolnok avem MENIU CINE !

Vă urează o poftă bună: domnule Gastro

Oferta noastră actuală de meniu poate fi descărcată în format PDF:

Contactele noastre:
Adresa noastră: Szolnok, Tiszai Hajósok tere
Telefon:
Mobil: + 36-70/278-2093
Mobil:
E-mail: [email protected]

Mâncăruri maghiare

Realizarea de mezeluri de casă adevărate

Ingrediente
• Pentru 10 kg de carne de porc: (2 părți de coapse și umeri de porc, 1 parte de slănină industrială tocată)
• 30 dkg ardei roșii măcinați (20 dulci, 10 fierbinți sau - după gust)
• 23 dkg de sare
• 3 dkg usturoi pasteurizat
• 4 dkg piper negru măcinat
• 2 chili de chimen macinat
• 1/4 nucșoară rasă
• 1kk zahăr pudră - pentru o culoare roșie durabilă împotriva decolorării
• 1 kk ienibahar

Ingredientele se amestecă bine înainte de a se adăuga la carne și apoi se frământă bine totul împreună. Îl putem lăsa să stea o zi și să-l frământăm din nou, dar îl încărcăm chiar acum. Puteți face cârnați la grătar pentru a găti sau coace în intestinul subțire, pentru a face cârnați în intestinul subțire și pentru a face salam atunci când sunt umplute în intestinul gros.
Dacă nu este înghețat sau preparat imediat, atunci se fumează. Lemnul de fag este cel mai bun pentru fumat, dar putem face și afumături foarte fine cu combinații de salcâm sau prune-caise.

Tocanita de curcan in stil gourmet

(Rețeta este proprietatea webmasterului, descrierea și imaginea pot fi primite și comunicate numai cu permisiunea proprietarului.)

(Pentru 6 persoane cu pofta buna)

Mâncare delicioasă, ușoară și hrănitoare cu un fel de mâncare, cu umplutură gourmet, cu arome noi care contrapun mâncărurile „curcanului obișnuit”.

Ingrediente: (pentru ragu)
• 20 dkg blat de curcan sau medalion (după gust),
• 1 gât de curcan, tăiat în 6 părți,
• 1 gâscă de curcan,
• 2 - 3 inimi de curcan,
• 4 - 5 felii de piper verde (delicatețe),
• 1 roșie mică,
• puțin pătrunjel, alun și verde de țelină combinate,
• 2 linguri de ulei de gătit,
• 1 ceapă medie,
• 3 morcovi,
• 2 bucăți de rădăcină de pătrunjel,
• 1 - 1 articol mic de țelină și rau,
• 15 kg de ciuperci mici,
• 25 - 30 dkg cartofi mici și noi,
• 15 kg de mazăre verde,
• într-un coș cu condimente: câteva boabe de boabe de piper, un vârf de cimbru și o frunză de dafin.

Ingrediente: (pentru umplutura gourmet)
• 1 ficat de curcan mic,
• 4 rulouri,
• 2 dl de lapte,
• 6 ouă,
• un praf de sare și piper măcinat - după gust,
• 2-3 linguri de pesmet,
• 1 legătură de pătrunjel verde, tocată,
• 1 lingură ulei de gătit,
• 1 lingură mică de condiment.

Contactele noastre:
Adresa noastră: Szolnok, Tiszai Hajósok tere
Telefon:
Mobil: + 36-70/278-2093
Mobil:
E-mail: [email protected]

Mese speciale

Tocanita de fasole de mezeluri

(Rețeta este proprietatea webmasterului, descrierea și imaginea pot fi primite și comunicate numai cu permisiunea proprietarului.)

(Pentru 6-8 persoane)
Ingrediente:
• două cupluri din Debrecen,
• 20 kg de fasole roșie cu boabe mari,
• Fasole albe cu bob de 20 kg, (Cele două tipuri de fasole pot fi înlocuite cu 2 - 2 cutii mici.)
• 25 dkg de morcovi,
• rădăcină de pătrunjel de 10 kg (nap)
• 1 felie mică de țelină (6 - 8 kg)
• 1 ceapă mică
• 2 articole usturoi,
• 1 lingură ulei,
• 2 -3 linguri de amidon comestibil (ceea ce „face ca bățul nostru să fie mătăsos”),
• sare, piper măcinat,
• 2 frunze de dafin,
• 1 - 1 vârf de țelină proaspătă și frunze de linte (uscarea este de asemenea bună),
• o jumătate de mână de așchii (aluatul ras de casă, uscat, este, de asemenea, potrivit)
(Dacă nu avem uscare, putem prepara 10 dkg de făină și 1 ou în timp ce gătim.)

Ficat de iepure Lecce cu ouă de prepeliță

(Rețeta este proprietatea webmasterului, descrierea și imaginea pot fi primite și comunicate numai cu permisiunea proprietarului.)

(Pentru 4 persoane)

Putem face alimente nutritive, sănătoase și delicioase din ficat de iepure, combinate cu ouă de pui.

Ingrediente:
• 0,6 kg (de casă) ficat de iepure (delicatețe reală, preț bun),
• 16 ouă de prepeliță (pot fi înlocuite și cu ouă de pui),
• 4 linguri de ulei de gătit,
• 2 cepe mari,
• 4 bucăți de ardei verzi cu carne (pot fi ușor înțepători la cerere),
• 20 dkg de roșii,
• 1 cățel de usturoi feliat,
• un vârf de piper măcinat, piper măcinat, nucșoară măcinată (doar mică!), Maghiran măcinat și sare,
• buchet mic de frunze de pătrunjel verde.

Pregătire:
1. Faceți o bază letcho pe uleiul din ceapă tocată grosier, piper tăiat felii și roșii curățate, nu o sărați.
2. Se fierb ouăle de prepeliță ca ouă tari (cel puțin 10 minute pentru ouăle de prepeliță).
3. Când baza letcho este moale, puneți ficatul de iepure clătit pe letcho, trecând la o temperatură ridicată, stropind cu ardei roșu și condimente. (Nu încă cu sare, pentru că atunci ficatul va fi greu!) Presărați și cu puțin pătrunjel tocat verde, de asemenea.
4. Fierbeți sub capac timp de patru până la cinci minute, mișcând tigaia cu mișcare circulară din când în când. Nu se amestecă!
5. După trei sau patru minute, scoateți din foc, sare după gust, amestecați ușor, apoi odihniți-vă, acoperite.
6. Așezați ouăle curățate tăiate în jumătate sau sferturi pe o farfurie, apoi stivați ficatul de iepure letcho lângă ele. Se presară pătrunjel verde tocat, se ornează cu piper și felii de roșii, se ornează cu frunze de pătrunjel.

• Comandați din meniul Spey - Săptămânal! Informații despre știriEsztergom
• Cu un aport zero de calorii pe zi, câte kg pe săptămână este garantat (3
• Polcz Rețete speciale de actualitate alimentară sănătoasă cu imagini, recomandare restaurant - blogul lui Hutvágner Dia
• Meniu Natures Menu Carne de vită și tocană pentru câini
• Meniu zână Fox - am încercat mâncăruri bizare - specialist japonez Ungaria