Merge pe pielea noastră

Pielea frumoasă și sănătoasă este esențială pentru un aspect atractiv și un aspect bun. O dietă echilibrată, starea nutrițională optimă este vizibilă și pe pielea noastră, în timp ce lipsa anumitor substanțe nutritive lasă, de asemenea, o urmă pe pielea noastră. Dieta noastră este de obicei abundentă în energie și unii nutrienți, dar alți nutrienți sunt adesea puțini.

Intrăm în contact cu mediul prin pielea noastră, iar pielea noastră ne protejează și de efectele nocive ale mediului. Suprafața sa este de 1,6-1,8 m2. Flexibilitatea sa protejează formulele subiacente, vulnerabile, presiunea de amortizare și rezistența la impact. Una dintre funcțiile sale principale este protecția solară; absoarbe majoritatea razelor UV. Acesta joacă un rol crucial în reglarea temperaturii corpului. Datorită efectului său chimic acid, inhibă colonizarea bacteriilor și a ciupercilor. Previne scurgerea apei și a electroliților către lumea exterioară și, pe de altă parte, previne absorbția substanțelor care vin în contact cu pielea. Dacă o parte a pielii noastre este deteriorată, de exemplu prin arsură, „corpul nostru pierde multe lichide, proteine, electroliți și vitamine. Nevoia de nutrienți a pacientului ars crește de multe ori în funcție de întinderea suprafeței pielii arse. pentru a-și păstra frumusețea și tinerețea cât mai mult timp.

Protejarea frumuseții pielii noastre depinde, de asemenea, de faptul dacă alimentele noastre conțin cantități adecvate de nutrienți esențiali sau de o deficiență a unuia sau mai multor nutrienți, în principal vitamine și minerale. În astfel de momente, deși nemuritor
Boala deficitară este rar întâlnită în condițiile dietetice maghiare, specialistul se poate confrunta adesea cu un deficit marginal de nutrienți.

De exemplu, anemia cu deficit de fier poate fi indicată de paloarea pielii și a membranelor mucoase vizibile, inflamația gingiilor și a limbii, ruperea colțului gurii și așa mai departe. Pe lângă modificările pielii, se poate schimba și forma unghiilor, iar căderea părului nu este un simptom neobișnuit.

În cazul foametei (sărăcie, dietă slab adaptată), deficitul de proteine poate rămâne ascuns mult timp, deoarece corpul se adaptează postului pentru a supraviețui. Odată cu pierderea proteinelor tisulare, metabolismul încetinește. Stresul, intervenția chirurgicală, infecția în această afecțiune pot provoca o schimbare profundă a metabolismului organismului, iar o imagine severă a malnutriției energetice proteice se poate dezvolta în doar două săptămâni. Din fericire, această afecțiune este rară (de obicei asociată cu o boală gravă). Ca urmare a deficitului de proteine, se pot dezvolta edeme și edeme, pe lângă sensibilitatea crescută la infecție - printre alte simptome - dermatita și căderea părului pot intersecta imaginea.

Deficitul de vitamina C poate crește susceptibilitatea la infecții, reduce lacrima și saliva și poate provoca sângerări mici pe piele și mucoase. Iarna, dacă nu mâncăm suficiente legume și fructe proaspete, gingiile noastre pot sângera atunci când ne spălăm pe dinți. Vitamina C și aportul adecvat de proteine sunt de asemenea necesare pentru formarea colagenului, în caz de deficit pielea este mai sensibilă la efectele nocive, vindecarea rănilor este mai prelungită.

În absența riboflavinei, vitaminei B2, o senzație de arsură apare mai întâi în jurul gurii, buzelor, limbii, organelor genitale și apoi dezvoltă congestie, dermatită solzoasă în jurul gurii, ochilor și nasului și, eventual, a lobilor urechii. Organele genitale (scrot, labii) pot fi, de asemenea, afectate. În colțul gurii apar fisuri greu de vindecat. Limba este inflamată, roșie, cu o suprafață netedă, parcă lăcuită.

Piridoxina, un deficit de vitamina B6, amintește foarte mult de deficitul de riboflavină în aparență. În timp ce acesta din urmă se dezvoltă numai după o perioadă lungă de aport deficitar de vitamina B2, simptomele cutanate ale deficitului de vitamina B6 pot apărea încă de la câteva săptămâni de îngrijire inadecvată. Deficitele explicite sunt rare, deficitele marginale sunt mai frecvente. Simptomele tipice includ inflamația buzelor și a limbii, crăparea dureroasă a buzelor și funcția crescută a glandei sebacee în jurul ochilor și nasului.

Absența combinată a niacinei și a precursorului său triptofan provoacă pelagra.

Cuvântul pelagra înseamnă piele aspră, crăpată. Apare la grupurile etnice care consumă aproape exclusiv porumb. Pe lângă alte simptome, pielea este inflamată, descuamată, solzoasă, crăpată și întunecată, mai ales în locurile expuse soarelui, iar inflamația limbii, inflamația limbii și a mucoasei bucale complică și starea pacientului.

O deficiență rară de biotină, cunoscută anterior sub numele de vitamina H, poate avea și simptome ale pielii. Pe lângă dermatita uscată, solzoasă, papilele gustative ale limbii sunt atrofiate și poate apărea căderea părului.

Vitamina A se mai numește și vitamina epitelială. Rolul său în viziune, în adaptarea ochiului la întuneric, a fost cunoscut din cele mai vechi timpuri. În China, orbirea lupului (orbirea crepusculului) a fost vindecată de ficat în urmă cu 3.500 de ani. Deficiența sa este încă frecventă în țările în curs de dezvoltare, de obicei poate apărea numai în Ungaria în legătură cu bolile. Simptomele tipice sunt atrofia glandelor salivare, uscăciunea membranelor mucoase, inflamația gurii și keratoza pe piele. Deshidratarea conjunctivei sau a corneei ochiului poate duce la tulburări de vedere sau orbire.

Absorbția de lichide afectează, de asemenea, starea pielii noastre, deoarece toate procesele de viață au loc într-un mediu apos. Fluidul menține membranele mucoase umede și le protejează de uscare și joacă, de asemenea, un rol în modelarea formei și structurii celulelor. Pielea deshidratată devine uscată. Unul dintre secretele tinereții, frumusețea, este că reușim să păstrăm conținutul de apă al corpului nostru cât mai mult posibil.

O dietă sănătoasă și echilibrată acoperă nevoia de nutrienți. Pot exista mai multe motive pentru dezvoltarea deficitului, de exemplu, alimentele nu conțin suficienți nutrienți (există o pierdere mare în prepararea alimentelor), există o lipsă de nutriție (sărăcie, singurătate, pierderea poftei de mâncare, probleme dentare, „modă”).