Minunat avocado

În spatele numelui latin cu un sunet interesant se află mai mult de 400 de soiuri de fructe. Există avocado decojit clasic, verde, neted și crocant, dar există și negru. Există dovezi că avocado a fost odată foarte popular în bucătăria inca, maya și aztecă, la fel ca mâncarea interesantă în Jamaica din secolul al XVII-lea, de exemplu.

În spatele numelui latin cu sunete incitante se află mai mult de 400 de soiuri de fructe. Există un avocado decojit clasic, verde, neted și crocant, dar există și o culoare neagră.

Există dovezi că avocado a fost odată foarte popular în bucătăria incașilor, mayașilor și aztecilor, deoarece a fost folosit pentru a prepara mâncăruri interesante în Jamaica secolului al XVII-lea, de exemplu. Interesant este faptul că Persia a fost inițial patria sa, așa cum a fost cazul piersicilor, de exemplu. Astăzi, este cultivat în sălbăticie în toată America de Sud, ajunge și în magazinele interne de pe continentul american.

Acizii grași valoroși mononesaturați găsiți în avocado ajută la scăderea nivelului de colesterol dăunător. În interiorul fructelor cu coajă verde care așteaptă pe un raft public, există un total de 14 tipuri de minerale, toate jucând un rol important în funcționarea sănătoasă a corpului uman. Ar trebui subliniat conținutul său de fier și cupru, care ajută la producerea de celule roșii din sânge, precum și la prevenirea deficitului de fier din dietă. Datorită conținutului său de sodiu și potasiu, se descompune într-un mediu puternic alcalin, ceea ce înseamnă că acționează împotriva acidificării corpului. Avocado nu are amidon, are un conținut scăzut de zahăr și încă are puține fibre.

O altă informație interesantă despre avocado este că așa-numitul se numește de obicei un fruct neutru, ceea ce înseamnă că poate fi digerat perfect în combinație cu orice alt aliment, carne, orez, legume. Datorită conținutului ridicat de ulei, conține vitamina E, care încetinește procesul de îmbătrânire.

O jumătate de avocado va dura ...

Conținutul ridicat de ulei de fructe înseamnă un conținut ridicat de calorii. Nu strică să țineți cont de acest lucru atunci când decideți să păcăliți un castron de salată cu acest fruct exotic pentru a vă uimi iubirea sau oaspeții. Într-un avocado mediu aprox. Există 30 de grame de grăsime, care trebuie înmulțite cu 9 calorii pe gram. Imaginați-vă că, în timp ce un măr are 30-40 de calorii, un avocado poate avea până la 300 de calorii! Acest lucru în sine nu ar trebui să vă distragă atenția de la acest fruct incitant, dar contați pe el că o jumătate de avocado per persoană oferă o experiență perfect satisfăcătoare.!

Avocado nu poate fi amestecat numai în salate - excelent cu rucola și grapefruit, de exemplu, tăiat în cuburi mici pentru a face orezul preferat exotic, un bun tovarăș pe farfurie cu fructe de mare!

- Autorul articolului nostru este redactor-șef fondator al Fitnet -