Mituri Nutritive pentru Dieta Netă

Postări recente

Etichete

Miturile nutriționale

Zaharul brun este mai sănătos decât zahărul alb, adică zahărul granulat „obișnuit”?!

Zahărul brun disponibil în magazine este de fapt o versiune mai granulară a albului cu melasă.

Da, așa că zahărul brun conține doar puțin mai multe minerale, cu excepția cazului în care mâncați în porții uriașe în fiecare zi, deoarece nu există nicio diferență uriașă între mineralele din cele două tipuri de zahăr.

Evitați să consumați pește de mare pentru a scădea nivelul colesterolului.

Nu-mi vine să cred că ar fi cuvintele unui medic care practică în străinătate ...
De fapt, la majoritatea oamenilor, peștele de mare și alte tipuri de carne au un efect mai mic asupra nivelului de colesterol din sânge. Acizii grași saturați și acizii grași trans sunt cei mai puternici factori în creșterea colesterolului.
Grăsimile saturate se găsesc de obicei în produsele din carne și în alimentele preambalate, în timp ce acizii grași trans se găsesc în nasik-urile ambalate, cartofii prăjiți cu conținut ridicat de grăsimi și uleiurile hidrogenate.

Evitați carbohidrații, astfel încât să puteți pierde în greutate?!
Mesajul este că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați se bazează pe carbohidrați pentru a declanșa producția de insulină, ducând la obezitate.
Prin urmare, merită să vă reduceți aportul de carbohidrați pentru a obține pierderea în greutate. Din păcate, aceasta este o altă concepție greșită.

Multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați nu oferă nici cantitatea de carbohidrați de care aveți nevoie în fiecare zi. Prin urmare, organismul obține energie din hidrocarburile stocate (glicogen). Acest proces determină pierderea apei, adică în etapa inițială a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, pierderea în greutate este cauzată de pierderea apei, care este rezultatul arderii glicogenului.

De fapt, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați se bazează și pe restricția de calorii. Adepții săi consumă o medie de 1000-1400 kcal pe zi, comparativ cu o medie de 1800-2200 kcal pe zi. Într-o dietă adecvată, trebuie să mâncăm cu 500 kcal mai puțin decât aportul mediu de energie pentru a pierde o jumătate de kilogram de greutate corporală pe săptămână. Prin urmare, este irelevant, în acest sens, să urmăm o dietă bogată sau scăzută în carbohidrați dacă ne reducem aportul de calorii, spre deosebire de aportul de energie pentru menținerea greutății.