Nébih

nul Nébih colectează mituri

Nébih colectează mituri

sunt

Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar (Nébih) s-a angajat să colecteze mituri răspândite și „legende urbane” legate de siguranța alimentelor. Cei interesați pot trimite „mituri alimentare” la agenție într-un formular online până la sfârșitul lunii august. Cele mai populare legende vor fi supuse analizei de către Nébih.

„Microbii nu pot supraviețui înghețului”. "Dacă ridicăm mâncarea căzută de pe pământ în decurs de 5 secunde, nu vor intra încă bacterii pe ea". „Mâncarea sigură nu conține numere E”. - unele „legende urbane” populare care induc în eroare pe mulți.

În ultima sa inițiativă, Nébih s-a angajat să adune mituri răspândite despre siguranța alimentelor. Compilarea marii liste a mitului siguranței alimentare va fi urmată de analiza expertă a celor mai frecvente (și mai dăunătoare) legende. Scopul experților este să prezinte obiectiv, cu implicarea experților externi și a cercetătorilor, dacă mitul dat are o realitate și, într-o situație ascuțită, în loc să aplice legenda, cum să acționezi corect. În Europa, o parte semnificativă a bolilor de origine alimentară sunt cauzate de neglijența consumatorilor, iar Ungaria nu face excepție.

Cei interesați pot trimite „miturile alimentare” până la sfârșitul lunii august folosind formularul scurt disponibil pe site-ul web Nébih (http://portal.nebih.gov.hu/mitosz-gyujto). Odată ce lista miturilor a fost compilată, faza de evaluare este de așteptat să înceapă în toamnă, iar rezultatele vor fi raportate într-o formă inteligibilă la intervale regulate pe site-ul web al agenției.

Vești proaspete

47 de baline confiscate au fost eliberate înapoi în Dunăre de către ÁHSZ

În ultimele săptămâni, Nébih ÁHSZ a inspectat și două duzini de magazine de pescuit. În timpul inspecțiilor, sute de crapuri de argint nespecificați, plătică, tencuială și alți pești au fost confiscate de gardieni.

Nébih ÁHSZ a interzis vânzarea a peste 70 kg de produse din pește în două magazine

În timpul inspecției unui magazin de pește din Mohács și unul din Paks, plasarea a peste 10 kg de capre și încă 60 kg de produse congelate din pește de crap, biban și muget a fost interzisă de pescarii Serviciului de Pescari de Stat Nébih ( ÁHSZ). Măsurile au fost necesare din cauza originii necunoscute a produselor.