Efectul multor săruri asupra obezității

Contrar credinței populare, nu prea multă sare provoacă obezitatea abdominală. Problema este mult mai complexă de atât, plus că în cealaltă extremă, lăsarea de sare nu este ideală nici pentru slăbit. Câtă sare ai nevoie atunci?

Sodiul din sare este un electrolit esențial pentru organism, deci în timpul pierderii în greutate trebuie să aveți mare grijă să luați cantitatea potrivită în corp și să evitați următoarele excese.

De ce îngrășează alimentele sărate?

Principalul vinovat în acest caz nu este chiar sarea de masă, ci alimentele în sine, care conțin o mare cantitate de ea. Gândește-te doar despre ce este vorba!

Puteți găsi cele mai mari cantități în fast-food-uri, chipsuri, supe praf și prăjituri sărate, unde există o mulțime nu numai de sare, ci și de conservanți, grăsimi, arome artificiale, intensificatori de textură și coloranți. Unele dintre aceste substanțe nu pot fi descompuse prin digestie, astfel încât metabolismul încetinește și caloriile sunt stocate sub formă de grăsime.

Cealaltă problemă cu sarea este reținerea apei, care, deși nu înseamnă tampoane de grăsime, face totuși vizibile kilograme în plus serioase pe burtă. Consumul excesiv de sare supără echilibrul apei al organismului și provoacă deshidratare constantă, adică deshidratare. Ca răspuns, corpul leagă apa din abdomen, care pleacă doar prin reducerea cantității de sare, dar apoi sub formă de slăbire spectaculoasă.