„Ne distrăm până dimineață? „Filet Wellington cu piure de cartofi

Contrastura Wellington nu este un fel de mâncare obișnuit: implică multă muncă, nu cea mai frugală, dar merită să o pregătești. Și ce moment mai bun pentru a face asta decât un carnaval? Vom fi un succes ca fel principal care vă așteaptă.

Lapte și produse lactate

Ingrediente

1 kg de filet
2 linguri ulei de gătit Venus
sare piper
1 foaie de strudel
250 g șuncă afumată feliată
300 g ciuperci
2-3 ceapă de șuncă
2 lingurițe de muștar
1 lingură sos de soia
putin cimbru proaspat
1 dl crema
1 pachet de foietaj
1 ou pentru lubrifiere
sare piper
arpagic proaspăt sau ceapă de primăvară pentru servire

1 kg de cartofi
50 g Margarina de copt Venus
2-3 dl de smântână
vârf de cuțit nucșoară
sare

Pregătirea

Sfat de pregătire

Dacă avem un termometru pentru semințe, folosiți-l: când mijlocul cărnii atinge 60 de grade, este gata!

Aveți grijă să nu gătiți prea mult, dar toată lumea îl poate face sângeros (50 de grade), mediu (60 de grade) sau prea gătit (70 de grade) după cum le place.!

Serviți piureul cremos de cartofi cu arpagic tocat!

Ulei de gătit Venus 100% din floarea-soarelui

Pentru uleiurile de gătit Venus 100% din floarea-soarelui, folosim numai ulei extras din semințe de floarea-soarelui atent selectate prin presare, care apoi este rafinat și filtrat într-un mod mai natural, fizic.

De asemenea, puteți imprima rețeta

REȚETE SUPLIMENTARE

770 rețete găsite. Ați ajuns în partea de jos a listei.

Încărcați mai multe rețete