Nébih

nul Nébih efectuează un sondaj național privind consumul de alimente

Nébih efectuează un sondaj național privind consumul de alimente

nébih

Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar (Nébih) cercetează obiceiurile de consum alimentar din Ungaria, cu implicarea a aproximativ 2.700 de persoane. Autoritatea așteaptă acum cereri suplimentare din sondajul național, în special cele cu vârsta sub 18 ani. Scopul cercetării este de a face o idee despre ce fel și cât de mult consumă ungurii în mod obișnuit. Aceste date sunt esențiale pentru estimarea riscurilor pentru sănătate ale substanțelor nocive din alimente.

Sondajul intern este realizat la aproximativ 2.700 de persoane cu vârste cuprinse între 1 și 74 de ani. Ca parte a programului, participanții vor fi întrebați de două ori despre alimentele, băuturile și suplimentele alimentare consumate în ziua precedentă de către dieteticienii comisionați de Nébih.

Datele colectate, împreună cu date similare din alte țări participante, vor oferi informații valoroase pentru așa-numitele pentru un calcul mai fiabil al expunerii. Pentru a evalua riscul unor substanțe probabil dăunătoare (cum ar fi metalele grele, toxinele de mucegai sau chiar reziduurile de pesticide), pe lângă cantitatea acestora din alimentele noastre, este de asemenea important să știm cât din anumite alimente consumăm . Prin cercetare, putem face acum o idee despre acestea din urmă, contribuind astfel la o estimare mai fiabilă a riscurilor potențiale în viitor, atât la nivel național, cât și la nivel european.

De asemenea, cercetarea are nevoie de date privind consumul de alimente pentru aproximativ 1.600 de copii cu vârsta sub 18 ani, deoarece aceștia pot fi mai sensibili decât adulții la contaminanții chimici din diferite alimente.

Meniul UE al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA) - Ce este pe masă în Europa? - Mai multe state membre ale UE sunt implicate în cercetarea sa ca parte a proiectului său internațional. Datorită acestui fapt, pe lângă rezultatele interne, putem obține și date de consum comparabile.

Informații detaliate despre sondaj pot fi găsite pe site-ul web Nébih (https://portal.nebih.gov.hu/eu-menu). Cei interesați sunt, de asemenea, bineveniți să solicite formularul disponibil aici.

Vești proaspete

47 de baline confiscate au fost eliberate înapoi în Dunăre de către ÁHSZ

În ultimele săptămâni, Nébih ÁHSZ a inspectat și două duzini de magazine de pescuit. În timpul inspecțiilor, sute de crapuri de argint nespecificați, plătică, tencuială și alți pești au fost confiscate de gardieni.

Nébih ÁHSZ a interzis vânzarea a peste 70 kg de produse din pește în două magazine

În timpul inspecției unui magazin de pește din Mohács și unul din Paks, plasarea a peste 10 kg de capre și încă 60 kg de produse congelate din pește de crap, biban și muget a fost interzisă de pescarii Serviciului de Pescari de Stat Nébih ( ÁHSZ). Măsurile au fost necesare din cauza originii necunoscute a produselor.