Nici gustul, nici mirosul? - Acesta este usturoiul chinezesc

nici

Dacă da, am fost sărați cu un soi de usturoi chinezesc alb ca zăpada umflat pe unul dintre indicatori. Dacă cumpărați, priviți cu atenție. Mirosul de usturoi real, mai mic, roz, îmbrăcat în purpuriu deschis, este cultivat în Ungaria, în peisajele noastre și în Ungaria. Iar cele domestice, împreună cu o treime din tulpină, sunt conectate, pe jumătate coapte, conectate prin câteva capete.

Bineînțeles, oricine își crește singur, de obicei, merge sigur. Mai ales dacă rămâneți la vechile soiuri dovedite care vă vor face cârnații gustoși și parfumați, orice fel de fel de mâncare din carne, supă sau varză făcută după gustul dvs. Dintre soiurile maghiare, cele Makó joacă rolul principal. (Cu excepția cazului în care au fost schimbate și pentru o rasă străină mai săracă și acolo.)

În Slovacia Vekan, Lukan, Anton Aromele acestor soiuri sunt, de asemenea, de multe ori superioare celor din importurile chinezești sau spaniole. În ultimii ani, în Republica Cehă au fost crescute soiuri foarte bune. Cea mai remarcabilă dintre soiurile de cuișoare este DUKAT, dar randamente bune a JOVAN, ORNAK, BJETIN, MATÚS, UNIKAT este. Ne vom întoarce la celelalte soiuri plantate toamna și primăvara devreme.

Producătorii de aici au fost descurajați de prețurile scăzute de cumpărare de mai bine de un deceniu, majoritatea abandonând cultivarea usturoiului. În urmă cu câțiva ani, li s-a promis că recolta va fi inspectată la sol și certificată ca fiind un soi intern. Deci, dacă va fi lansat pe piață sau în magazine, va avea numele de marcă: „A fost cultivat în Slovacia”SK"Produs. Din păcate, miniștrii au mers și apoi au venit, reglementările s-au schimbat și promisiunile au fost uitate. Deși mai mici, dar reale, soiurile domestice au apărut pe piață (la sfârșitul verii, toamna sau la începutul iernii) pe masa fiecărui producător primar. Cu toate acestea, acum, în lunile de primăvară, magazinele și piețele sunt din nou pline de usturoi chinezesc sau spaniol (?) Arătător, scump, dar extrem de slab. Este suficient să luați un cap de acasă: a doua zi începe să încolțească, indiferent dacă îl puneți în frigider sau pe bancul de lucru din bucătărie.

Pentru usturoiul domestic plantat toamna, trebuie să așteptăm cel puțin încă o lună - chiar mai mult pentru cei plantați la începutul primăverii - până când tulpinile se usucă. Amintiți-vă că va trebui să-l ridicați pe timp însorit, să-l uscați într-un loc cu vânt pentru a vă menține sănătos.

Și trebuie să vă gândiți dacă nu ar merita să plantați suficient în toamnă pentru a-l vinde și anul viitor. Desigur, din soiurile foarte bune, ar trebui să-l alegi pe cel pe care să-l plantezi.

Usturoiul chinezesc este format din capete impecabile, uriașe, albe ca zăpada.

Dacă usturoiul pare să aibă rădăcini, eventual reziduuri de tulpină, este probabil că este domestic.

  1. Dacă usturoiul pare să aibă rădăcini, eventual reziduuri de tulpină, este probabil că este domestic. Aceste părți ale cepei din China sunt tăiate pentru pierderea în greutate.
  2. Usturoiul intern este mai greu, importat mai ușor.
  3. Usturoiul chinezesc este adesea impecabil, constând din capete uriașe, albe ca zăpada, în timp ce usturoiul domestic este adesea mai mic și mai nuanțat la culoare.
  4. Gustul usturoiului casnic este mai bogat. Oricine a făcut deja o comparație în acest scop va ști cu siguranță diferența.