Anason: o plantă veche cu mii de efecte pozitive

Anasonul (Pimpinella anisum) este una dintre cele mai vechi plante folosite. Această plantă perenă cu flori albe care crește până la 30-50 cm crește în estul Mediteranei, Asia de Vest, Orientul Mijlociu, Mexic, Egipt și Spania. Anasonul este cultivat în principal pentru semințele sale, care sunt recoltate în august și septembrie. Utilizat ca condiment peste tot în lume, de asemenea, în industria alimentară pentru aromatizarea produselor din pește, înghețate, gume de mestecat și dulciuri.

Semințele de anason au o serie de efecte de vindecare datorită constituenților chimici ai uleiului esențial pe care îl conțin. Miezul are un conținut de ulei esențial de 1,5 până la 6%, iar compusul său principal este transanetolul. Miezul conține, de asemenea, 8 până la 11% acizi grași, în principal acizi palmitici și oleici, 4% carbohidrați și 18% proteine.

semințe de anason au un spectru foarte larg de efecte: antimicrobian, antifungic, antiviral, antioxidant, relaxant muscular, analgezic și antispastic.

În medicina tradițională iraniană moară de vânt, dezinfectantă și diuretică utilizat datorită proprietăților sale și pentru ameliorarea durerilor de cap de migrenă. Datorită naturii sale stimulatoare, anasonul fprovoacă producția de lapte, menstruația, excreția urinară, transpiră și, apropo, dă un ten plăcut. De asemenea, în unele descrieri tradiționale se menționează că anasonul are un efect benefic pentru coșmaruri, melancolie și crize epileptice.

Principalele efecte asupra sănătății:

- poate reduce dependența de morfină, poate ajuta la perioadele dureroase și reduce bufeurile menopauzale (administrarea de capsule extrase cu anason timp de patru săptămâni reduce intensitatea și frecvența bufeurilor - 3 capsule pe zi cu 100 mg de substanță activă)

- ajută digestia, moara de vânt și ameliorează crampele stomacale

- îmbunătățește pofta de mâncare

- stimulează secreția de lapte atunci când este consumată în timpul alăptării

- utilizat de femei pentru a facilita nașterea și de a crește dorința sexuală, și de bărbați pentru ameliorarea menopauzei masculine

- administrat, de obicei, sugarilor, conducător de vânt bun pentru probleme stomacale și intestinale

- pentru ameliorarea durerii și inflamației - într-un studiu, uleiul de anason a prezentat efecte analgezice și antiinflamatorii similare cu medicamentele utilizate în mod obișnuit

- are efect antibacterian și antifungic datorită conținutului său de anetol

- relaxant muscular, efect relaxant

- in timpul racelilor, ceaiul ajuta la slabirea secretiilor, in caz de tuse este un bun expectorant

- unele studii arată că anasonul este, de asemenea, un remediu eficient pentru ulcerele gastrice prin inhibarea afectării mucoasei gastrice

- Aromaterapia cu ulei esențial ameliorează greața

- este o alternativă sigură pentru ameliorarea constipației

- ceaiul dvs. are un efect antioxidant ușor

- are activitate antivirală împotriva virusului herpes, rujeolei și citomegalovirusului uman

- are proprietati antidiabetice, reduce glicemia la jeun

- Semințele de anason pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol și trigliceride

- când este aplicat direct pe scalp, uleiul poate fi aplicat și împotriva păduchilor

Anasonul este considerat o plantă sigură atât pentru adulți, cât și pentru copii, dacă cantitatea recomandată nu este depășită.

Cu toate acestea, anasonul conține compuși asemănători estrogenilor, deci nu se recomandă utilizarea anasonului în condiții sensibile la hormoni, cum ar fi cancerul de sân, cancerul uterin, cancerul ovarian, endometrioza sau fibromul uterin, unde estrogenul poate agrava starea..-sursă.: ISRN Pharm. 2012; 2012: 510795., foto: Marc Troubat