Vine noua nebunie? Cercetătorii spun că ar fi mai bine să consumăm larve de muscă în loc de carne

Larvele cu muște au un conținut mai mare de zinc decât carnea și conțin mai mult calciu decât laptele. În plus, larvele militare de muște cultivate pe mai puțin de jumătate de acru conțin mai multe proteine decât 1.200 de acri de bovine sau 52 de acri de soia, potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Queensland, într-un nou studiu privind motivul pentru care oamenii ar trebui să mănânce larve de zbor.

Un nou studiu realizat de oamenii de știință a analizat consumul de insecte, care a apărut de mai multe ori în trecutul recent ca o opțiune durabilă și o sursă potențială de proteine, scrie HVG. Zbura militară altfel mănâncă deșeuri și este deja utilizată ca hrană pentru animale de companie. Potrivit cercetătorilor, singurul lucru care împiedică oamenii occidentali să mănânce insecte este că acestea nu sunt văzute ca alimente, chiar dacă, potrivit Organizației Mondiale a Alimentației și Agriculturii, insectele sunt deja o parte integrantă a dietei a două miliarde de oameni pe Pământ.

Sursa imaginii de copertă: (MTI/EPA/Julian Stratenschulte)