Noutatea reproducerii în Rétimajor

Metoda dezvoltată împreună cu Miklós Bercsényi, profesor emerit al Facultății Georgikon din cadrul Universității Pannonia din Keszthely, este o noutate care a fost remarcată de lumea pescuitului internațional. Cel mai recent, cercetătorii ruși au vizitat Aranyponty Zrt., Au studiat și apoi le-au prezentat procedura.

Ferenc Lévai, CEO al fermei, a declarat Ziarului Județului Fejér de ce urmașii unuia dintre cei mai agresivi pești pradă, sau știucă, trebuiau obișnuiți cu consumul de alimente.

-Stiuca creste rapid - ajungand la 60-70 decagrame pana la varsta de un an - deci are un pofta mare. Extrem de lacom, iar instinctul său de prădător este atât de puternic încât exemplarele mai mari își devorează proprii omologi mai mici, precum canibalii. Și acest lucru, împreună cu alte pericole care se ascund în peștii mici în apele naturale, decimează drastic stocul de reproducere desfășurat. Într-un caz bun, 10 la sută din puietul de știuc supraviețuiește în primele luni și ating o dimensiune de șase centimetri, ceea ce afectează sensibil venitul fermelor de iaz, provocând pierderi financiare grave fermierilor de pește.

Știucul creează valoare

Acest lucru se datorează faptului că știuca creează valoare în două moduri: pe de o parte, devoră pești de pradă fără valoare care distrug alimentele peștilor valoroși, adică practic „curăță” lacul și, pe de altă parte, oferă producătorului carne de peste. Din acest motiv, a trebuit inventată o metodă economică de creștere a descendenților. Și după ce am reușit să prindem urmașii celorlalți pești prădători ai noștri, somnul european, împreună cu profesorul Bercsényi, am început să ne spargem capul, cum s-ar putea face acest lucru și în cazul știucii?.

Aceasta este „pepiniera știucilor” din Rethymnon, primul teren de reproducere pentru descendenții hrăniți. Este circular pentru că
sunt în pace între ei - arată Ferenc Lévai Foto: Győző Fent

Nu a fost ușor. A fost necesar să se găsească tipul de mâncare care seamănă cel mai mult cu alimentele naturale ale prăjiturilor de știucă în ceea ce privește gustul, mirosul, conținutul de apă, dimensiunea. Odată rezolvat acest lucru, a trebuit să ne dăm seama și de metoda de dozare, deoarece acest pește era pretențios chiar și la o vârstă fragedă și era dispus doar să mănânce alimente în mișcare. Inițial, cea mai mare parte a mâncării s-a pierdut, „așezându-se” în partea de jos a oalei.

După ce s-a rezolvat și această problemă, următoarea întrebare a fost în ce formă, un recipient bine curățat în care să așeze descendenții. Acvariul nu era o soluție, deoarece „bătea” în permanență capul pe sticla reflectorizantă, deoarece doreau să-i plesnească pe propria imagine. Soluția a fost în cele din urmă vase circulare. Ei sunt în pace unii cu alții și, deoarece nu au suficient spațiu pentru a le permite să „tragă” la colegii lor și primesc, de asemenea, o mulțime de mâncare, nu devin canibali. După aceea, întrebarea a fost dacă, ca rezultat al hrănirii hrănitoare, „instinctele lor de pradă” vor înceta sau instinctele lor de pradă ar scădea? Că nu a fost cazul s-a demonstrat imediat când am aruncat o porție de prăjit de crap între ei ca test.