Sare piper

Nu înțeleg de ce reputația gastronomiei din întreaga țară insulară este încă atât de proastă, când există multe de descoperit și în ceea ce privește mâncarea, avem doar multe grăsimi și zahăr în stomac.

Când am ajuns la Belfast, Irlanda de Nord, nu mă așteptam să dau peste ceva interesant care ar fi demn de menționat din punct de vedere gastronomic - dar nu aș fi putut avea sentimente mai rele. Am mâncat și am băut lucruri uimitor de bune, așa că, cu siguranță, pot afirma că stereotipurile sunt complet nefondate. Am încercat să adun care au fost cele mai bune experiențe gastronomice ale mele și ce să nu pierd pentru cineva care călătorește pe insulă.

Mic dejun irlandez

Da, ai ghicit, micul dejun irlandez este extrem de asemănător cu englezii, la fel de inimaginabil de percutant, de indigest, că nu vrem cu nimic altceva toată ziua. Bolul ușor de ouă, cârnați prăjiți, budincă neagră (care seamănă cel mai mult cu cârnații noștri), roșii prăjite, ciuperci și fasole de roșii, pe de altă parte, nu este completat de pâine prăjită, ci de o plăcintă de cartofi mai grea. Acest lucru face ca totul să fie și mai brutal, dacă este posibil. Pentru cei care s-au săturat să aibă suficiente calorii pentru o săptămână pe stomacul gol, vestea bună este că în majoritatea locurilor puteți obține așa ceva toată ziua, dar, din păcate, trebuie să menționăm că masa de prânz este o exagerare la fel de uimitoare ca micul dejun .

Nebunie cu avocado

Nu cred că există oameni care își pot permite un astfel de mic dejun timp de două zile la rând, dar, din fericire, există deja destul de multe opțiuni vegane și sănătoase în camerele de mic dejun și cafenele și există avocado în toate, în afară de toate, ca și cum nu Polul Nord, am merge la Ecuator. Sunt făcute lucruri surprinzătoare, dar foarte delicioase, de exemplu în imaginea de mai sus puteți vedea o vafe sărată cu avocado, ouă și sos picant de chili.

Cârciumele

Au dreptate cu privire la stereotipurile conform cărora irlandezii își duc viața socială în pub-uri, așa că puteți mânca în aceste pub-uri, nici măcar lucruri rele. Cel mai de bază mâncare pentru pub, desigur, este hamburgerul, dar îl pot prezenta și cu exagerări uimitoare: imaginea prezintă un exemplar cu budinca neagră, carne de împărat prăjită și sos de mere. Consumatorii mai mici au, de asemenea, alimente mai digerabile, cum ar fi dulciurile prăjite sau curry, și chiar din ce în ce mai multe locuri au opțiuni vegane, cum ar fi falafelul.

Piața

Belfast are, de asemenea, un supermarket, deși este deschis doar la sfârșit de săptămână și nu se referă în primul rând la legume și fructe, dar merită cu siguranță o privire și chiar ia micul dejun sau prânzul acolo, poate ambele imediat. Versiunea celei mai populare destinații turistice este micul dejun irlandez buciba, dar nu am îndrăznit să-l acceptăm, am încercat ruloul de cârnați, care este și o atracție locală, ceea ce a fost o decizie bună. Această patiserie nu este pur și simplu burtă tocată așa cum arată, deoarece are o mulțime de mirodenii și stafide picante și stafide și chiar migdale. Am încercat și dulceața locală de bază, scone, o versiune de afine a acestuia.

India

Cele mai uimitoare tarabe de pe piață au fost indienii - acasă fast-food-ul indian nu are încă deloc un reprezentant, îmi pare rău pentru asta. Nu numai că puteți obține samoas proaspăt coapte, crocante și alte pungi și plăcinte umplute aici și le puteți mânca rapid, manual, dar există și un magazin imens de sosuri curry unde vă puteți pregăti să cumpărați sosuri picante și cremoase din cele mai fine sosuri indiene. .

Desigur, ceea ce a rămas în stomacul nostru a fost umplut cu fabuloase beri irlandeze, dar despre aceasta s-ar putea scrie romane separate.