REGINA FRUCTELOR: Nu numai delicioase, ci și sănătoase - efectele benefice ale merelor

Odată cu sosirea toamnei, consumăm mere din ce în ce mai delicioase mere suculente, deoarece acesta este momentul în care îl putem obține la un preț foarte bun și putem alege, de asemenea, dintr-o mulțime de soiuri. Acest fruct are multe efecte benefice asupra corpului nostru, pe lângă faptul că este delicios în mod natural.

Acest fruct poate fi consumat de bebeluși pentru prima dată, probabil nu întâmplător. Datorită vitaminelor (A, B și C) pe care le conține, are un efect excelent de conservare a sănătății. Conținutul de vitamina C este mai mic decât cel al citricelor, cu toate acestea, este încă foarte eficient în menținerea sănătății.

20 de minerale, inclusiv potasiu, calciu, fosfor, magneziu, sodiu, zinc, fluor, iod și seleniu, contribuie la buna funcționare a sistemului imunitar al corpului nostru. Este semnificativ și conținutul de antioxidanți ai flavonoizilor, care se găsesc în coaja fructului. Flavonoidele sunt cunoscute pentru întărirea sistemului imunitar, inhibarea dezvoltării bolilor cardiovasculare și a tumorilor, au efecte antiinflamatorii, precum și antivirale și bactericide, astfel încât rolul lor în protecția sănătății este extrem de important.

O treime din conținutul de fibre al merelor este asigurat de pectină, care are o varietate de efecte benefice asupra corpului uman. Printre altele, îmbunătățește metabolismul, ajută la digestie. Scade nivelul colesterolului din sânge, stimulează circulația sângelui, are un efect alcalinizant natural. Deși este un fruct acid, alcalinizează încă corpul, deoarece sărurile sale organice neutralizează acizii din produsele de descompunere ale proteinei. Datorită conținutului său ridicat de potasiu, are un efect favorabil asupra tensiunii arteriale crescute. Iar conținutul său ridicat de fosfor are un efect benefic asupra creierului și nervilor, poate ajuta foarte mult, în special pentru cei care fac muncă mentală sau au un sistem nervos slab.

Interesant este că poate vindeca atât constipația, cât și diareea cu ea. Merită consumat fiert sau aburit în caz de diaree și crud în caz de constipație. Reduce greața, ameliorează vărsăturile, de aceea este recomandat și femeilor însărcinate care se află în stare binecuvântată.

Are un efect de vindecare asupra intoxicațiilor alimentare, catarului intestinal, dizenteriei, infecției intestinale cauzate de bacterii coli. Reduce formarea de pietre la rinichi și acid uric, astfel încât poate oferi o soluție împotriva gutei. Curăță plămânii, ajută la tratarea bolilor respiratorii superioare și a bronșitei.

Consumul de mere poate fi benefic chiar și pentru oricine are aur, funcție intestinală lentă sau chiar ateroscleroză. S-a dovedit că are un efect bun asupra eliminării tulburărilor menstruale la femei. Conținutul ridicat de celuloză, care este ascunsă în pielea fructului, ajută la curățarea intestinelor. Consumul său favorizează, de asemenea, absorbția mineralelor și vitaminelor enzime consumate cu alte alimente din corpul nostru.

Este important să știm că merele acre și dulci ne afectează diferit corpul. Merele dulci sunt consumate de cei care sunt constipați sau anemici. Consumul de soiuri de măr acru este recomandat persoanelor obeze sau supraponderale, pacienților reumatici și cu gută.

Cu semințele cu atenție!

Desigur, sunt cei care consumă mărul întreg și sunt cei care se opun. Este bine cunoscut faptul că semințele de mere conțin vitamina B-17, un compus care conține cianură. Cantitatea potrivită de vitamina B-17 din organism inhibă modificările canceroase ale celulelor. Cu toate acestea, atunci când această vitamină intră în organism și se descompune, începe benzaldehida și se eliberează cianură. Astfel, se recomandă consumul moderat.

Dulciuri și totuși sănătoase - bile de nucă de cocos făcute din mere

Când am făcut această delicatesă pentru prima oară acum câțiva ani, nu credeam că oamenii din jurul meu nu-și vor da seama că ar fi un dulce complet sănătos. Mulți sunt reticenți să stăpânească capodoperele bucătăriei de reformă, în special bărbații. Dar alcătuiește-te și vei vedea că toți dispariți din farfurie și în câteva minute.

Radeți 3-4 bucăți de mere, adăugați cât mai multe tărâțe de ovăz până absorbiți sucul merelor rase și devine o masă frământabilă ca o bilă tradițională de nucă de cocos. Adăugați pudră de cacao simplă, apoi condimentați masa cu zahăr brun sau îndulcitor după gust și puteți adăuga chiar și puțină aromă de rom. Faceți bile mici din aluat și întoarceți-le bine în bucăți de nucă de cocos. Vă doresc poftă bună!

Rodie

Rodia este un simbol antic al iubirii, fertilității și abundenței. Afrodita este zeița greacă a iubirii, ieșind din mare după fiecare pas, au crescut diferite plante, inclusiv rodii. În India, femeile au consumat mult timp semințe de rodie, care sunt bogate în estrogeni vegetali, precum și în vitaminele C, B5 și potasiu. Semințele reglează homeostazia hormonală și sunt antiinflamatoare. Numeroase studii moderne dovedesc, de asemenea, efectele benefice ale rodiei. Are dimensiunea unui măr normal mai mic, are o coajă dură, roșie și are pereți asemănători membranei în interiorul fructului, care împart fructul în bucăți mici. Fiecare parte mică conține mici semințe roșii suculente. Semințele sunt acoperite cu sirop dulce-acrișor și carne de fructe.

Fructul nu are un conținut ridicat de calorii sau grăsimi saturate, dar este foarte bogat în antioxidanți, minerale precum calciu, cupru, potasiu sau mangan și vitamine. Este un fruct cu un conținut ridicat de vitamina C, promovând astfel capacitatea organismului de a se apăra împotriva bacteriilor și virușilor. Conținutul de vitamina K este extrem de ridicat. Consumul regulat poate preveni, de asemenea, dezvoltarea cancerului de prostată, a diabetului sau a altor tipuri de cancer. Are un efect foarte bun asupra sistemului digestiv și previne constipația.

Birsalma

Pentru vechii romani și greci, gutuiul simboliza fertilitatea, fericirea și iubirea. Conține fructe care conțin vitaminele A, B1, B2, C și E, precum și 27 de tipuri de minerale. Conținutul de pectină este cel mai mare dintre fructe. Este un fruct foarte dur din punct de vedere al texturii, deci nu poate fi consumat cu adevărat ca un măr normal. Raw, însă, are un gust dulce și astringent. Se mănâncă în cea mai mare parte prăjit sau gătit. Lichiorurile și gemurile pot fi gătite din carnea fructelor fierte. Poate fi folosit și pentru a face jeleu de fructe, suc, compot sau compot. Se consideră, de asemenea, că are numeroase beneficii pentru sănătate în natură: are un efect laxativ ușor, este supresor al tusei datorită conținutului său de pectină, dar este potrivit și pentru durerile abdominale inferioare, durerile menstruale, constipația, problemele intestinale și afecțiunile hemoragice. Sucul său este bogat în mucus și taninuri, deci este antidotul bolilor noastre inflamatorii ușoare ale gurii și gâtului.

Oțet de mere

Oțetul de mere a sărit în conștiința publicului în urmă cu câțiva ani, când produsele naturale de consum au ieșit în prim plan și este, de asemenea, un condiment excelent în bucătărie, deoarece este o aromă excelentă pentru salatele noastre. Datorită aplicației sale versatile, este considerat un adevărat panaceu. Este un agent universal care consumă, curăță și are, de asemenea, un efect bun asupra digestiei noastre. Prin consumul de oțet de mere, corpul nostru descompune celulele adipoase, accelerează digestia, consumându-l astfel și ne curăță și regenerează corpul prin efectul său bactericid. Ne înfrumusețează pielea și are un efect benefic asupra articulațiilor noastre, printre altele. Există forumuri care recomandă consumul acestuia înainte de fiecare masă, dar există și cele care recomandă consumul acestuia doar o dată pe zi. Consum în toate cazurile: Diluați două lingurițe de oțet de mere în 2 dl de apă. Dacă găsim gustul foarte intolerabil, îl putem chiar îndulci cu miere.

Consumați mere sub orice formă și acordați atenție sănătății lor!