Nuci curbate

7% proteine
35% carbohidrați
32% Grăsime

7% proteine
35% carbohidrați
32% Grăsime

7% proteine
35% carbohidrați
32% Grăsime

7% proteine
35% carbohidrați
32% Grăsime
25% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

7% proteine
35% carbohidrați
32% Grăsime
25% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

7% proteine
35% carbohidrați
32% Grăsime
25% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Cu excepția nucilor, zahărului granulat și albușurilor, frământați aluatul din ingrediente. Formăm 2 pâini și le punem la rece 1-2 ore (poate pentru o noapte).
Se taie nucile în bucăți, se amestecă cu zahărul, se bat ușor albusurile.
Aluatul este întins (3 mm) și benzi de 2 cm lățime și 15 cm lungime sunt tăiate cu un tăietor de bisturiu. Se unge cu albușuri și se înmoaie în nucile zahărite. Așezați căprioarele în jumătatea convexă pentru aprox. la o distanță de un cm și jumătate.
Se coace într-un cuptor preîncălzit.
Pe măsură ce aluatul crește, reduceți flacăra pentru a preveni arderea nucilor.

Timp de coacere: 12 minute
Am făcut-o: de 5 ori
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 0
Vizualizare pe 7 zile: 16
Vizualizări totale: 13925
Încărcat 1 ianuarie 2012.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - desert
- bucătărie:
  - Ardelean
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - rapid
- bucătar pregătit de:
  - făcut de câteva ori
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - mic dejun,
  - zece,
  - Masa de pranz,
  - gustare,
  - masa de seara
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - cookie-uri
- categorie:
  - fursecuri cu nucă

Nu un cookie foarte dulce, poate fi servit cu vin. Dacă vă place mai dulce, îl puteți presăra chiar și cu zahăr pudră vanilat.

Rețete similare

Pălării de nuc

Croissant de 30 de minute cu ciocolată și nucă

Vedeta de Crăciun

Croissant de nuc din bucătăria bosniacă

Tort de nuci cu crema de migdale verzi

Comentarii

Acest cookie este foarte roșu! Felicitări! Sărut: Anci

Mulțumesc foarte mult, Ancikam. A fost inițial fabricat din piei, dar cred că este mai sănătos și mai rapid în acest fel. Sărut. Piroska

Dragă gâdilă! Este o idee foarte bună, acest mic nasi delicios și dulce:-)) Suntem deja plini de Crăciun și de Revelion - îl puteți pregăti pentru un carnaval? Și avem încă câteva vacanțe chiar la începutul anul:-)) Îți vine cu adevărat la îndemână.:-) Salvat. Eva-Anyóca

Dragă Eva! Văd că nu ai fost inactiv în timpul sărbătorilor, m-ai îmbogățit cu mai multe rețete. Bună. Piroska

Dragă Piroska! Frumos, spectaculos, odată? ai facut bomboane! Felicitări! Accesați cartea mea de rețete și voi termina și eu în curând. B.Ú.É.K! Rita

Mulțumesc mult, dragă Rita. Vă doresc și un An Nou fericit. Piroska

Este mai sănătos, dar poate fi delicios din ambele tipuri de paste. Va fi o oportunitate, o voi reuși! Sărut: Anci

Dragă gâdilă! Vă mulțumesc foarte mult, mă bucur pentru el:-)) Dar chiar fac această delicatesă la carnaval, nu ne plac lucrurile prea uleioase, oricât de gustoase și tentante (gogoși), iar întreg apartamentul miroase de ulei.:-( Cu toate acestea, dulciurile și gustările sunt întotdeauna o necesitate.:-)) Vă doresc o săptămână de început de Anul Nou plăcută! Eva-Anyóca

Amintește de un tort de corn. Vreo propulsor? Coacerea este foarte ingenioasă în această formă de coloană vertebrală. Nu l-am întâlnit încă. Cu siguranță voi încerca. Mulțumesc că ne-ai împărtășit. Olgis.

Nu aveți nevoie de nimic dospit, trebuie doar să vă odihniți într-un loc rece. Gustul nu seamănă cu prăjiturile cu pere, ci mai degrabă jupuit. Salutari . Piroska

Mulțumesc Piroska! Da, deja văd din doza de unt că este un aluat gras, mi-a scăpat atenția. În orice caz, îmi imaginez și un aluat fermentat. Olgis.

Sunt foarte mulțumită de această rețetă și vă mulțumesc de când caut de aproape 22 de ani și nu am reușit să o obțin de la nimeni! Și eu sunt din Transilvania și nimeni nu mi-a putut obține! Mulțumiri!:)

Dacă sunteți ardeleni, atunci știți că se spune că am fi mai bine târziu decât niciodată. Din ce parte a Transilvaniei sunteți? Bună. Piroska

Buna! Îmi pare rău pentru tolba, sunt din Gyergyószentmiklós, dar locuiesc aici în Komló și am un prieten mai în vârstă și l-am rugat să-mi ia rețeta de undeva, dar nu am putut! Acum sunt sigur că o voi prăji curând pentru că îmi place să coac și să gătesc. Îmi amintesc mereu copilăria mea de la cookie-uri pentru că fiecare lagin era așa și îl iubeam foarte mult. Vă mulțumesc mult din nou! Ironia sorții este că am găsit-o pe partea maghiară!: D Kiss!

Buna! Nu este nevoie să vă scuzați, toată lumea este aici. Poate că nucile strâmbe erau făcute din aluat jupuit la nuntă. Acest lucru este mult mai simplu de făcut și seamănă cu unul jupuit. Dacă nu vi se pare suficient de dulce, presărați cu zahăr pudră vanilat după coacere. Sărut: Roșcată

De asemenea, am copt acest lucru, foarte delicios, crocant bun, nucile prăjite sunt divine, rămâneți doar până la Crăciun.

Cred că va rămâne doar dacă îl veți pune într-un loc sigur. Altfel vei găsi un loc rece. Mă bucur. că ești mulțumit de ea.

Nu m-am descurcat prea bine. Abia o puteam scoate de pe forma coloanei vertebrale, chiar dacă o ungeam. Nucul a alunecat în jos când l-am pus. S-a rupt înainte și înapoi. Gustul intră în categorie.

Este important să odihnești aluatul la rece, să-l întinzi repede, astfel încât aluatul să nu se înmoaie. Celălalt motiv poate fi faptul că albușul de ou a ajuns și el în jos, lipindu-se de foaia de copt. Se întâmplă să cadă câteva nuci, dar rămâne suficient pe el. Îmi pare rău că nu a funcționat, dar feedback-ul celorlalți arată că rețeta nu este rea.

Nu este nimic în neregulă cu rețeta, doar că nu am făcut așa cum mă așteptam.