N&Z GELATINE COMESTIBILE 200 FLORI 500G

Detalii produs

Disponibil la magazinele noastre de mai jos

Variații

Informații detaliate despre produs

N&Z GELATINE COMESTIBILE 200 FLORI 500G

Tot ce aveți nevoie este un ingredient de bună calitate și câteva reguli de urmat atunci când preparați un preparat cu gelatină în rețeta dvs.!

Puteți cumpăra 200 de gelatină cu pulbere de floare dacă cumpărați un pachet de jumătate de kilogram de gelatină comestibilă N&Z. Acest material translucid, incolor poate fi o soluție pentru gelatinizarea alimentelor.

Numele unuia dintre cei mai comuni agenți de gelifiere provine de la termenul francez gelatină. Gelatina a fost mult timp o materie primă, cunoscută anterior în primul rând ca adeziv. Poate fi găsit ca ingredient în industria cărnii, industria cofetăriei, precum și în industria farmaceutică. Interesant este că înotătorii sincronizați folosesc și gelatină pentru a-și fixa coafura, deoarece este insolubilă în apa rece a piscinei. Este fabricat din oase de animale, tendoane și piele. Pielea și oasele conțin o proteină foarte importantă, colagenul. În timp ce dieta strămoșilor noștri abundă în ea, aceste părți tind să fie aruncate de omul modern.

Cu toate acestea, folosind gelatina N&Z, o putem încorpora cu ușurință în dieta noastră. Materia primă este extrasă din piele de vacă. Formează un gel coloidal semisolid cu lichid.

De asemenea, este excelent pentru prepararea zahărului, a budincii, a jeleului și a desertului; de asemenea, excelent pentru îngroșarea sosurilor și supelor. De asemenea, încercați să vindecați permanent cremele. Poate fi folosit și pentru a face gemuri, înghețate, prăjituri și gemuri, rezultând de fiecare dată delicatese perfecte.

Produsul are un număr mediu de indici Bloom, care se referă la capacitatea sa de gelatinizare. (Atâta timp cât numărul inferior Bloom oferă o stare moale, vibrantă, valoarea mai mare oferă o stare mai dură, mai fragilă.)

Dozare:
Este recomandat să folosiți 6 grame de gelatină pentru creme, iar dacă doriți o textură care poate fi tăiată, utilizați 9 grame de pulbere de gelatină (lingură).

Pregătire:
Trebuie dizolvat la temperaturi scăzute, deoarece dacă fierbe își poate pierde capacitatea de gelatinizare. Apoi se răcește până la călduță, adăugând la lichid rece sau smântână.
Nu se recomandă adăugarea de fructe proaspete în gelatină, deoarece enzima proteinei care degradează proteina o poate dizolva. Dacă totuși doriți să faceți o delicatesă fructată, gătiți-o câteva minute înainte. Cu acest preparat, gelatina noastră va fi mai perfectă. Dacă se folosesc conserve sau conserve de fructe, acestea pot fi adăugate direct.

Când depozitați, rețineți că gelurile și jeleurile pregătite pot deveni fluide după decongelare dacă sunt depozitate într-un congelator. În schimb, deserturile cremoase nu au această problemă.

Sfat: Nu încălziți gelatina, deoarece aceasta îi va pierde capacitatea de gelifiere. Adăugând un vârf de sare, putem face cremele și gemurile mai fluide.

A se păstra într-un loc răcoros și uscat!

Conține: Gelatină potrivită pentru consumul uman la 200 de flori

Consumul de gelatină nu este un substitut pentru un stil de viață sănătos și o dietă variată și echilibrată.

Sursa: producător/distribuitor martie 2017

Verificăm în mod regulat descrierile produselor care apar pe Herbahaz.hu și facem tot posibilul pentru a vă oferi cât mai multe informații precise pentru achiziția dvs. Cu toate acestea, ingredientele din produse se pot modifica și acest lucru poate afecta compoziția nutrițională și alergenii prezenți în produse, deci nu ne putem asuma responsabilitatea pentru informațiile furnizate pe site. Fotografiile produsului au caracter informativ, sunt posibile abateri în ambalaj.

Cele mai recente informații sunt întotdeauna incluse pe eticheta produsului, așa că vă rugăm să citiți informațiile de pe ambalaj înainte de a utiliza produsele. Dacă aveți întrebări cu privire la produse, vă rugăm să contactați serviciul nostru pentru clienți la [email protected]!

Datele publicate în magazinul web Herbaház oferă asistență pentru cumpărare, aceste date nu pot fi copiate sau utilizate în niciun alt mod fără acordul scris al Bennovum Kft.