O dietă bogată în proteine a fost găsită nesănătoasă printr-un nou studiu
Cercetătorii australieni au reușit să descopere de ce o dietă bogată în proteine scurtează viața. Rezultatele lor susțin, de asemenea, că carbohidrații nu trebuie neapărat evitați, așa cum susțin mulți, relatează MTI.
Cercetătorii au studiat efectele dietei asupra producției de proteine intracelulare la râme și animale la întâmplare.
„Se știe de mult că consumul de prea multă mâncare - în special proteine - scurtează viața. Echipa noastră de cercetare a demonstrat că aportul mai mare de proteine accelerează sinteza intracelulară a proteinelor. Cu cât procesul este mai rapid, cu atât apar mai multe erori ”, a declarat Christopher Proud, cercetător în nutriție și metabolism la Institutul South Australian de Sănătate și Cercetare Medicală (SAHMRI), autor principal al unui studiu publicat în actualul număr al Current Biology.
„Este ca activitățile noastre zilnice, cum ar fi conducerea unei mașini, cu cât cineva conduce mai repede, cu atât este mai probabil să greșească. Acumularea intracelulară de proteine defecte este dăunătoare sănătății și scurtează viața ”, a explicat el.
Cercetările au susținut legătura dintre o dietă săracă în proteine și bogată în carbohidrați și o viață mai lungă și mai sănătoasă - și, mai ales, sănătatea creierului.
„Există destul de multe vești proaste despre carbohidrați, mai ales când vine vorba de pierderea în greutate, dar cheia este cunoașterea echilibrului și a diferenței dintre carbohidrații buni și răi”, a spus Proud.
Consumul de carbohidrați cu conținut ridicat de fibre, adică fructe, legume și cereale și semințe neprelucrate, este cel mai sănătos, ceea ce este, de asemenea, tipic pentru așa-numita dietă mediteraneană, a cărei legătură cu longevitatea a fost deja dovedită pe deplin, potrivit profesorului .
„Asocierea descoperită prin studierea râmelor și a oțeturilor se aplică și oamenilor, astfel încât consumul mai puțin de proteine poate contribui la prelungirea vieții umane”, a subliniat Proud.
- O dietă bogată în proteine a fost găsită nesănătoasă într-un nou studiu realizat de SZON
- O dietă bogată în proteine a fost găsită nesănătoasă printr-un nou studiu
- Un nou studiu realizat de Magyar Nemzet a constatat că dieta bogată în proteine este nesănătoasă
- O dietă bogată în proteine este nesănătoasă pentru Sun Doctor
- O dietă săracă în carbohidrați și bogată în proteine poate provoca ateroscleroză