Stilul de viață pentru sănătatea inimii: aceasta este dieta DASH

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Numele dietei este acronimul: DASH (Dietary Approches to Stop Hypertension), adică, pe scurt, o dietă care ajută la controlul tensiunii arteriale crescute. Dieta recomandată de dietă ajută la scăderea tensiunii arteriale și menține nivelul de colesterol sub control, așa că merită folosită atât pentru ameliorarea simptomelor care s-au dezvoltat deja, cât și pentru a le preveni pe toate.

Demisie? Deloc!

Dieta DASH promovează o dietă ușor de urmat: încurajează consumul de fructe, legume, oleaginoase, cereale integrale, carne de pasăre, pește și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și încurajează minimizarea aportului de sare, precum și a cărnii roșii, dulciuri zaharate, alcool și consumul de băuturi îndulcite.

La fel ca și dieta mediteraneană?

Elementele de bază sunt aceleași, dar DASH recomandă doar consumul de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și nu acceptă consumul de alcool. În altă parte - includerea peștilor, legumelor și fructelor de sezon, semințelor oleaginoase în dietă - este legată de dieta mediteraneană meritată de popularitate.

Rezistența în fibre

Alimentele bogate în fibre ajută la scăderea nivelului de colesterol și ne împiedică să primim prea multe calorii în plus în corpul nostru. Dacă mâncăm alimente bogate în fibre - precum legume, fructe și cereale integrale - senzația de sațietate se dezvoltă mai repede și chiar durează mai mult.

Prietenul nostru nu este sare

O mulțime de sare reține fluidul în corpul nostru, iar acest lucru are în mod clar un efect negativ asupra inimii. Îți face treaba mai grea, te va pune sub sarcină suplimentară, așa că cel mai bun lucru pe care îl poți face este să reduci cantitatea de sare pe care o iei.

Am nevoie de proteine! Doar nu-mi pasă ce ...

Consumul de proteine cu conținut scăzut de grăsimi este esențial: indiferent dacă alegeți lapte cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt cu făină vie sau pui, ne facem doar o favoare. Și să nu uităm semințele oleaginoase, sunt și surse bune de proteine și foarte bogate în fibre.

Studiile demonstrează, de asemenea

Eficacitatea dietei a fost studiată recent în Statele Unite. 4478 Un bărbat și o femeie cu vârste cuprinse între 45 și 84 de ani au fost selectați din 6 orașe americane, persoane ale căror familii nu au avut anterior plângeri cardiace. Au trebuit să răspundă la o serie de 120 de articole despre dieta lor și, conform răspunsurilor lor, au fost împărțiți în 5 grupuri. Clasificarea s-a bazat pe cât de tipică a fost dieta DASH pentru dieta lor din ultimii 13 ani. Studiul a arătat că cei care au luat o dietă similară au avut o incidență cu 40% mai mică a bolilor de inimă.