Oamenii de știință studiază digestia carbohidraților la pisici

Rozătoarele nu sunt dulci și nu conțin amidon și au un conținut scăzut de carbohidrați. Strămoșii sălbatici ai pisicilor au primit în consecință puțini carbohidrați din dieta lor de mamifere și păsări în mare parte mici. Înainte de apariția industriei de hrană pentru animale de companie, pisicile domesticite mâncau puțin din cereale și zaharuri, ceea ce se reflectă și în biologia lor. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că pisicile nu pot folosi anumiți carbohidrați în dieta lor.

Hrana pentru pisici și carbohidrați

Un studiu a constatat că 20-40% din energia metabolizabilă din hrana tradițională uscată pentru pisici provine din carbohidrați (de exemplu, amidon din cereale, cartofi și leguminoase). Cu toate acestea, pisicile au doar o capacitate limitată de a digera aceste amidonuri. Cercetătorii au descoperit că enzimele responsabile de descompunerea carbohidraților sunt mai slabe sau absente la pisici, spre deosebire de câini, oameni și alți omnivori. Enzima amilază din saliva umană începe să descompună amidonul în zaharuri în timpul mestecării. În schimb, activitatea enzimei amilazei este slabă și în saliva pisicii, pancreasul și chymusul. În plus, odată ce pisicile digeră carbohidrații, nu pot folosi produsele finale (de exemplu, glucoza) în același mod ca și câinii. Oamenii de știință au descoperit că administrarea de zaharuri simple, monozaharide sau glucoză durează de două ori mai mult la pisici decât la câini. De asemenea, pisicile par să nu aibă capacitatea de a regla aportul de carbohidrați pe baza carbohidraților digerați, în funcție de cantitatea prezentă în furaje.

Digestia glucidelor în hrana pentru pisici

Cu toate acestea, autorii notează că cercetarea nu oferă un răspuns la cantitatea maximă de zaharuri absorbite din tractul intestinal al pisicilor. Aceasta înseamnă că oamenii de știință nu știu că conținutul de carbohidrați din hrana pentru pisici este sub sau peste valoarea maximă utilizată în sistemul digestiv al pisicilor. Un studiu din 1977 a constatat că pisicile au reușit să digere 40-100% din amidon în hrana pentru pisici, în funcție de sursa de carbohidrați.

Pentru o bună digestibilitate, glucidele trebuie gătite și măcinate, la fel ca hrana pentru pisici făcută prin extrudare sau alte metode de procesare. Un alt studiu a constatat că nivelurile ridicate de carbohidrați slab digerabili pot provoca diaree, balonare și balonare datorită fermentației microbiene crescute în colonul pisicilor.

Există un carbohidrat care se poate spune cu siguranță că o pisică poate trăi fără, zahăr. Studiile neurologice privind percepția gustului pisicilor au arătat că simt aromele sărate, amare, acre, precum și aromele de aminoacizi și nucleotide, dar nervii nu au răspuns deloc la zahăr. Studiile genetice au arătat că pisicilor le lipsește o genă funcțională, TAAS1R2, care a împiedicat pisicile să dezvolte receptori precum mugurii gustativi în limba umană.

Mâncare alternativă pentru pisici

Deși popularitatea cărnii crude crește în hrana pentru pisici, au fost efectuate puține experimente pe termen lung cu acest tip de hrană cu populații mai mari de pisici. Un studiu a arătat că hrana pentru pisici făcută cu carne crudă are o digestibilitate aparentă mai mare a materiei uscate, a materiei organice, a proteinelor brute și a energiei brute. În contrast, unele studii raportează că microorganismele potențial dăunătoare, cum ar fi Salmonella și E. coli, sunt mai susceptibile să apară în hrana pentru pisici care conține carne crudă.

În concluzie, cantitatea optimă de carbohidrați din hrana pentru pisici și impactul acestora asupra sănătății rămân discutabile. Multe alimente pentru pisici disponibile în comerț au un conținut mai mare de carbohidrați decât ar putea digera o pisică sălbatică. Cu toate acestea, nu există date privind conținutul optim de carbohidrați pentru pisicile domestice, mai ales având în vedere diferitele nevoi alimentare ale pisicilor domestice și sălbatice datorită diferențelor de stil de viață.