Obezitatea

Dietele, fenomenul yo-yo, foamea de lup, bulimia, lupta constantă împotriva kilogramelor în plus pentru mulți nu sunt concepte abstracte, ci realitatea în sine.

Este ciudat că tocmai în societățile de bunăstare este caracteristică malnutriția, unde foamea nu este deloc un fenomen de zi cu zi și unde, în principiu, toate alimentele necesare pot fi obținute cu ușurință! În orice caz, este surprinzător faptul că, în mod evident, bolile nutriționale prezintă mai degrabă o tendință de creștere decât o scădere.

ALIMENTE COMODE?

Prea bine? Ar fi asta doar problema? Este totul prea ușor de accesat? Ne pierdem autocontrolul și chiar și în copilărie, încercăm totul, gustăm tot ce ne cer ochii și gurile? Oricine este supraponderal este pur și simplu o persoană slabă? Unde este adevărul?

O altă ipoteză la modă este că suplinim lipsa de dragoste cu mâncarea necuviincioasă și mai ales cu dulciurile. Mâncăm atunci când este nevoie, dacă nu pentru că suntem plini de milă pentru sinele sărac, de neînțeles, și așa că încercăm să găsim mângâiere în noi înșine, să introducem o mică bucurie în viața noastră „nenorocită”. În plus, deja ni se pare cu adevărat întâmplător dacă încă ne este foame sau am mâncat până la refuz.

Și dacă stăm pe cântar, urmărind cu groază indicatorul implacabil sau ne uităm cu disperare la oglindă, văzând că hainele noastre preferate se vor crăpa din nou, dacă ne uităm mai informate zi de zi, chiar avem nevoie de puțină consolare, spune în forma unui baton de ciocolată. Și suntem deja în cercul vicios, pentru că, deși ciocolata nu rezolvă nimic, tensiunea noastră este temporar dizolvată, deoarece atunci când consumăm alimente care conțin pudră de cacao, endorfine sunt produse în creier și acest lucru acționează ca un analgezic intern.

Și, desigur, data viitoare când ne confruntăm cu realitatea, totul începe din nou!

De asemenea, se întâmplă adesea să decidem să punem capăt acestei stări nefericite și să începem o dietă foarte strictă. Apoi, câteva zile mai târziu, când apare slăbiciunea, starea de rău fizică, nu mai suportăm foamea și renunțăm. Sau, dacă suntem binecuvântați cu o voință foarte puternică, trecem prin leac, pierdem câteva kilograme în plus. Dar le luăm înapoi imediat, adăugând câteva plusuri imediat ce ne relaxăm și nu respectăm regulile unei diete stricte. Mulți renunță după câteva dintre aceste încercări și încearcă să se împace cu greutatea lor, alții încearcă din nou și din nou într-o varietate de moduri. Pierde câteva kilograme și apoi se îngrașă, un nou panaceu, o agrafă magnetică, consumul de ceai, o dietă cu 0 calorii, hipnoza, remedierea sau orice altceva care înseamnă chiar și o lărgime de păr de slăbit.

STĂRIM STANDING.

De ce? Care este motivul pentru care ne îngrășăm și totuși nu ne simțim „bine hrăniți”? De ce ne este foame în mod constant în ciuda abundenței caloriilor consumate?

Există multe adevăruri în motivele psihologice, dar situația nu este atât de simplă. Este vorba despre o societate socială aici sau acolo, da, de multe ori ne este foame!

Acest lucru se datorează faptului că organismul are nevoie nu numai de calorii, pe care le poate folosi pentru a câștiga energie, ci și de o varietate de materiale de construcție, aminoacizi, grăsimi esențiale, zaharuri, care pot forma celule noi în loc de uzate, distruse de cele vechi, enzime care reglarea proceselor metabolice sunt utilizate în funcționarea lor. Dacă nu primiți oricare dintre acestea în cantități suficiente, așa-numitul centrul foamei și ne face să mâncăm.

Să mâncăm, dar ce? Mulți oameni încearcă macrobiotica, care este bine cunoscută și la noi. Macrobiotica a fost creată de Michio Kushi, care locuiește în SUA. Doctrinele se bazează pe sistemul științifico-religios-filozofic al chinezilor, care a fost de asemenea adoptat și ușor modificat de japonezi. Conform acestui fapt, toate fenomenele lumii pot fi explicate prin fluxul și interacțiunea energiilor yin și yang. Yang reprezintă principiul masculin al naturii calde, uscate, dure, amare și sărate, iar yin reprezintă femeile moi, pufoase, umede, reci, dulci, parfumate.

Pe baza celor de mai sus, un caracter diferit predomină în regiunile Pământului nostru cu climat diferit: caracterul yang corespunde climatului cald al tropicelor, în timp ce în țara noastră, zona temperată este dominată de yin. Pentru a ne armoniza cu mediul nostru, trebuie să mâncăm în funcție de climă. Adică, avem nevoie de alimente cu energie yin care să se răcească la căldură mare, în timp ce alimente de tip yang, mai calde, în climă mai rece și mai umedă.

Ce este nou în asta? Nimic în principiu, dar să vedem ce facem în practică! Astăzi, totul este disponibil în regiunile dezvoltate: există o selecție abundentă de fructe și legume exotice pe tot parcursul anului, restaurantele și fast-food-ul oferă mâncare internațională. Ceea ce în sine nu ar fi o problemă, cu excepția faptului că majoritatea alimentelor pe care le consumăm, mai mult de 80%, sunt asemănătoare jin-ului! Și acest fapt nu poate fi numit un raport ideal în climatul nostru.

ECHILIBRAREA ALIMENTELOR

O schimbare în direcția yin este una dintre principalele cauze ale obezității. Dar este, de asemenea, responsabil pentru dezvoltarea gută, reumatism, arterioscleroză, diabet, anumite alergii, osteoporoză și multe alte boli comune.

Pe scurt, corpul nostru are nevoie de mult mai multe alimente de tip yang, astfel încât să nu simtă o lipsă constantă. Dintre fructe, mere, cireșe, prune, toamnă și caise, căpșuni, zmeură, coacăze, agrișe, afine sunt recomandate, iar printre legume sunt preferate în special morcovii, conopida, broccoli., Salată, andive, cicoare, ceapă, usturoi, ridiche, coacăze negre, tot felul de varză, cohlrabi, țelină, spanac, anghinare din Ierusalim; fasolea, făina de naut, tofu și alte produse din soia, Emmental, caș de capră, roquefort, camembert, hering și caviar sunt surse excelente de proteine, pește, semințe de susan, semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui, brânză de vaci și lapte. Dintre grăsimi, se recomandă consumul de uleiuri vegetale nesaturate, în timp ce consumul de ceai verde, cafea cu cereale și opărire pe bază de plante merită, iar cel mai util condiment este ghimbirul, care poate fi folosit bine în toate alimentele.

Este interesant de observat că toate plantele enumerate sunt cultivate sub zona temperată, cu excepția ghimbirului tropical, care la rândul său este o plantă și, prin urmare, este supus unui tratament diferit. Una dintre pietrele de temelie ale nutriției macrobiotice este aceea că toată lumea ar trebui să consume alimentele pe care natura le-a intenționat, care pot fi găsite în mediul în care locuiesc. Dacă vă aflați la tropice, merită să mâncați mâncarea și fructele acolo, pentru că aveți nevoie de un caracter mai rece, yin acolo, dar aici, mai ales iarna, nu merită să mâncați citrice, preferăm un delicios, cu carne tare măr sau pere. Dacă țineți cont de toate acestea și vă place nutriția macrobiotică, vă puteți lua rămas bun de la efectul lor de yo-yo, pofta de lup, kilogramele în plus și, nu în ultimul rând, bolile legate de obezitate.!

Metodele naturopate din acest articol nu se bazează pe rezultatele medicinei bazate pe dovezi și nu sunt neapărat aceleași cu punctele de vedere ale redacției InforMed.

Mai multe informații pe site-ul Biovital-Melissa.