Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Gătiți orezul până se înmoaie așa cum este descris pe plic (deoarece aceasta durează aproximativ 40-45 de minute, deci începeți cu aceasta). Apoi se scurge bine și se răcește.

orez

Legumele se curăță și se toacă. Ceapa se curăță și se toacă.

Se toarnă uleiul în wok și se încălzește. Adăugați ceapa și, amestecând, fierbeți timp de 1-2 minute. Apoi adăugați morcovii și păstârnacul (sau legumele) tăiate în chifle și fierbeți-le la foc mic în câteva minute. Apoi adăugați mazărea verde (dacă folosiți înghețat, nu trebuie să dezghețați, puteți merge degerat cu legumele) și fierbeți până se înmoaie în câteva minute.

Legumele aburite ușor sunt sărate după gust, presărate cu piper măcinat, apoi se adaugă orezul gătit gătit și amestecat ușor. Faceți o adâncitură la mijloc, apoi turnați ouăle bătute anterior cu o furculiță. Cu grijă, astfel încât ouăle să nu se rupă prea mult, amestecați prăjit gata.

În cele din urmă, acoperiți cu brânză rasă după gust pentru a se topi ușor. Se servește imediat cald. După gust, putem presăra brânză rasă înainte de servire.