Pacient cu tiroidă sau urmați o dietă fără gluten!

pacient

Tiroidita autoimună

În tiroidita autoimună, adică tiroidita Hashimoto, este caracteristic hipotiroidismul glandei tiroide. Simptomele tipice ale acestui lucru sunt încetinirea proceselor metabolice, obezitatea, constipația, oboseala și depresia. Devine din ce în ce mai frecvent ca tiroidita să fie asociată cu alte boli autoimune, cum ar fi coliachia sau, așa cum se știe în mod obișnuit, făinarea. Acest lucru este complicat de faptul că adesea nici o senzație gastro-intestinală nu indică prezența intoleranței la gluten, dar testele de sânge și/sau biopsiile interne pot confirma existența problemei.

Printre cele mai cunoscute senzații tipice de coliachie se numără diareea cronică, balonarea abdominală, greața, greața și tot mai mulți oameni nu au senzații digestive, iar boala persistă. Simptomele de avertizare pot include deficit de fier, sensibilitate, lemnozitate, osteoporoză, simptome de tulburări hepatice și deficit de vitamine și proteine. Este frecvent ca mai multe boli autoimune să fie prezente în același timp. Intoleranța la gluten este adesea asociată cu, de exemplu, diabetul de tip 1, Hashimoto, sindromul Sjorgen, lupus.

Așa ar trebui să mănânci dacă trebuie să urmezi o dietă fără gluten

Dacă a fost diagnosticată sensibilitatea la gluten autoimună, ar trebui respectată o dietă fără gluten pe viață - recomandă Dora Varga, dietetician la Centrul endocrin Buda.
Glutenul este prezent în grâu, secară, arpa, ovăz, așa că alegem făina de porumb-hrișcă-nucă de cocos sau de orez în locul făinii de zer care era răspândită în epoca vântului. Este important să evitați alimentele care conțin gluten atunci când cumpărați bătăi, preparate gata preparate, precum și atunci când pregătiți pâine și blănuri.!

În ceea ce privește vârstele, nu este nevoie să vă feriți de alimentele cu amidon, așa că făina de porumb, testele de porumb, quinoa, orez, coli și cartofi pot fi o alegere excelentă.

Lactate

Dacă sistemul digestiv este puternic excitat din cauza intoleranței la gluten, este posibil să aveți nevoie de o dietă fără lactoză, deși complet fără lapte (dar, de obicei, aceste alimente pot fi readuse la dietă după 2-3 luni).

În cazul produselor lactate și al tuturor celorlalte ingrediente, merită menționat, de asemenea, că ceea ce a fost deja adăugat unui corp aromat poate conține și gluten! Astfel, de ex. iaurtul natural nu trebuie să conțină gluten, iar etichetele soiurilor aromate trebuie verificate întotdeauna pentru prezența glutenului!