Kaja - leac

Inițial pentru prânz, ar fi fost făcute hrișcă, ciuperci, caserolă varză de Bruxelles, stratificate cu ouă fierte, dar pâinea a intervenit, așa că prânzul a devenit micul dejun.

Am gătit hrișca în apă sărată, am prăjit ciupercile cu sare de măsline și usturoi, am gătit câteva ouă și apoi le-am spart cu o furculiță, precum caserola de ciuperci din trecut, am vrut să creez acum o varză de Bruxelles cu hrișcă acum, dar în schimb Am mâncat un micuț bun.

Pentru masa de prânz, varza de Bruxelles era pe masă, pur și simplu nu știam ce să mănânc la început, apoi a venit scânteia divină, fac un „sos de brânză” din hrișca rămasă și cu asta turn vărsatele de Bruxelles .

Hrișca fiartă sărată, am luat o lingură de grăsime picantă de ciuperci și aproximativ 3 linguri de fulgi de drojdie de bere, apoi am amestecat-o și am fost foarte, foarte uimită! La urma urmei, după ce am amestecat, am obținut un piure atât de divin, încât cartofii piure cu unt, turbocompresor, nu puteau intra în amprenta slabă a acestui piure de hrișcă, care a devenit o masă destul de solidă din cauza lipsei de apă. După prima degustare, mi-am dat seama că nu ar trebui să diluez acest fel de mâncare ACUM, pentru că astfel va fi o garnitură perfectă pentru varza de Bruxelles gătită.

La servire, am presărat varza de Bruxelles cu puțin curcuma și sare și am presărat cu o linguriță de tarhon sfărâmat.

Era atât de corpolent, încât nu mai rămânea decât cu o jumătate de farfurie, dar oaspetele care tocmai sosise la prânz l-a trântit imediat pe cealaltă jumătate.