AVALON RISTORANTE

AROMURI AUTENTICE ITALIANE, SERVICII PERFECTE, ECHIPAMENTE STILICE ȘI MODERNE

Bucătăria restaurantului Avalon ar putea fi descrisă într-un singur cuvânt, spunând: italiană. Cu toate acestea, această bucătărie italiană este atât de cuprinzătoare încât este aproape imposibil să o percepem pur și simplu. Este ca o piesă muzicală perfectă, în care auzim toate sunetele independent și împreună, pasionați, hrăniți de sentimente și ca atare, mai mult experiențial decât intelectual. Mâncarea preparată în restaurant este îndrăzneață și satisfăcătoare fără a fi grea, cu textură bogată și are o gamă completă de arome.

parcul

Aperitivele includ boluri antipasti perfect reglate, care pot fi urmate în mod tradițional cu preparate din paste și apoi cu carne prăjită. Urmând cultura originală a mâncării italiene, bucătăria Ristoranteului are un fel de crescendo inversat, felurile de mâncare sunt simplificate pe măsură ce masa progresează, în timp ce până la ultima mușcătură - la fel ca toate mâncărurile italiene autentice - se bazează pe cele mai elementare, dar delicioase ingrediente.

Pizza din meniu respectă tradițiile napolitane, deci sunt aerisite, ușoare, dar fragile, cu aluat cu bule, pentru care puteți alege toppinguri proaspete din Italia în mod regulat.

Oferta noastră de deserturi este, de asemenea, caracterizată prin arome bogate și o diversitate nesfârșită datorită maestrului cofetar János Lazányi.

Avalon Ristorante își amețește oaspeții nu numai cu mâncarea sa, ci și cu designul interior unic, nimic mai evident decât acest lucru, întrucât în ​​2018 i s-a acordat titlul de cel mai frumos restaurant de design interior din Europa Centrală.

Bucătăria sa autentică italiană a fost premiată de mai multe ori, mai întâi la World Luxury Restaurant Awards la premiul pentru cea mai bună bucătărie italiană din Europa Centrală, iar în 2019 a primit certificatul Ospitalitá Italiana de către Camera italiană de comerț exterior.

Identitatea bucătăriei este determinată de bucătarii de frunte și creativi: Gyula Albók și Gábor Szepesi, în timp ce ingeniozitatea înrădăcinată în tradiții este pusă pe baze solide de către directorul gastronomic Gergely Bajusz, care a trăit și a lucrat în Italia de peste 15 ani. ani.

Avalon Ristorante a câștigat, de asemenea, două premii onorabile la ceremonia de decernare a premiilor Gastro Design 2016 de la Budapesta. În cea mai prestigioasă competiție profesională de restaurante - anunțată pentru a treia oară de revista Tourism Trend/Guest & Hotel - hoteluri și restaurante de înaltă calitate au concurat între ele. Restaurantul nostru a primit o diplomă de aur la categoria Echipamente de catering și Design interior - Hotelul Square închis și am adus și premiul special Guest & Hotel pentru cea mai bună competiție.