Părinte care lucrează vs. dieta sanatoasa

Concilierea familiei și a carierei reprezintă provocări serioase pentru femei. Nu este ușor să stați pe toate fronturile: să îndepliniți așteptările angajatorului, să organizați viața de familie, să aveți de-a face cu copiii și, în același timp, să rămâneți femeie. Mamele cu copii mici economisesc cel mai mult timp pe cont propriu sau renunță la problemele care erau importante pentru noi. În multe cazuri, aceasta este și o masă sănătoasă.

Alimentația sănătoasă este un lux pentru majoritatea oamenilor. Ei sunt cei care cred că materiile prime de calitate sunt scumpe și necesită mult mai multă atenție, planificare și organizare pentru a conduce o astfel de gospodărie decât dacă nu ar aborda această problemă. Cu toate acestea, merită să cheltuiți energie pentru un stil de viață sănătos, deoarece va avea un efect pozitiv asupra întregii familii dacă punem alimente bogate în nutrienți și vitamine pe masă.

O jumătate de mii de gospodine De fapt, după o zi de lucru pentru majoritatea femeilor nicio dorință de robot în bucătărie. Și ei au lucrat 6-8 ore, au călătorit la serviciu, au adus copiii de la grădiniță/școală și când au ajuns acasă începe și a doua schimbare: să te joci sau să înveți cu răsadurile, să te speli, să te îngrijesc, să faci ordine și unde mai e cina? Deci, nu este surprinzător faptul că mulți oameni preferă ei aleg calea mai ușoară și stau într-un restaurant fast-food din apropiere, sparg acasă un sandviș de salam de iarnă sau aruncă niște alimente gata preparate în cuptorul cu microunde. Cu toate acestea, acest lucru se va răzbuna pe termen lung, de atunci consumul deficitar de substanțe nutritive poate duce rapid la supraponderalitate și la diferite boli cu deficit.

După o zi de muncă, majoritatea femeilor nu au nicio dorință de a robotiza în bucătărie Sursa: Shutterstock

Dar cum poți pune mâncare de calitate pe masa familiei în timp ce lucrezi? Vestea bună este că nu este nimic imposibil și există modalități de a obține o masă sănătoasă în familie în timp ce lucrați.

Planificând conștient

Deși poate părea maceric și inutil pentru unii, poate doriți să vă planificați meniul săptămânal în avans. Deoarece în majoritatea familiilor, toată lumea se adună de obicei doar la cină, așa că de fapt trebuie doar să-ți dai seama de 5 mese pe săptămână. De asemenea, merită menționat acest lucru și să punem frigiderul, astfel încât restul familiei să știe la ce să se aștepte săptămâna aceasta. Pentru ce este bine? Pe de o parte, este precedată de constanta „Ce mâncăm astăzi?” Și „Ce ar trebui să gătesc astăzi?” Întrebări (adesea frustrante), pe de altă parte, ajută la aranjarea cumpărăturilor săptămânale sau zilnice, astfel încât totul să fie acasă pentru gătitul din ziua respectivă sau săptămânală. În plus, dacă știm care va fi meniul, atunci putem găti pentru o seară sau chiar un weekend cu până la 2-3 zile în avans, deci nu trebuie să petreceți fiecare după-amiază cu robotul de bucătărie.

Cumpărături convenabil

Dacă am conceput meniul săptămânal, cumpărăturile sunt, de asemenea, mult mai ușoare decât să stochezi în mod aleatoriu tot ceea ce îți place în coșul de cumpărături. în plus, deci este suficient să faceți un tur de cumpărături mai mare în weekend - pentru că știm exact de ce vom avea nevoie toată săptămâna - acest lucru economisește foarte mult timp, întrucât nu trebuie să ne aruncăm în public în fiecare zi pentru acest lucru sau altul. De fapt,putem chiar atribui casei cumpărăturile săptămânale! Să profităm de această oportunitate, pentru că, deși trebuie să plătim taxa de transport, în schimb nu există ore de vizionare, încălțăminte (de la căruciorul de cumpărături la banda de alergat, banda de alergare înapoi în coșul de cumpărături, căruciorul de cumpărături la mașină, mașina la domiciliu) și mai ales nu seducție, deoarece vom fi mult mai conștienți și nu punem obiecte în coș pe care le vedem brusc, le cerem și astfel le cumpărăm mergând printre rânduri.

Dacă am proiectat meniul săptămânal, cumpărăturile sunt, de asemenea, mult mai ușoare Sursa: Shutterstock

Congelatorul și cămara sunt cei mai buni prieteni ai femeilor care lucrează! Ne poate face viața mult mai ușoară dacă punem câteva porții din preparatele preferate ale familiei în congelator. În caz de urgență sau când nu mai există timp, pur și simplu îl scoatem, îl încălzim și îl putem mânca deja. Știm exact ce este în ele și nu conțin conservanți, amelioratori de aromă sau culori inutile, așa cum fac de obicei mesele gata.
Prin urmare, merită gătit, de exemplu în weekend, să lăsați o porție din vasele potrivite pentru congelare. Puneți-le în cutii de plastic, etichetate și simțiți-vă liber pentru zilele mai grele. Dar ar trebui să păstrăm întotdeauna puiul și carnea tocată la congelator, deoarece putem face rapid o cină delicioasă din ele.
În cămară, să aliniem și ingrediente care ne vor ușura viața. Așa este conserve de porumb, mazăre, fasole, roșii, dacă iubim peștele, atunci conserve de ton, orez și Paste. Dintre acestea, mai multe tipuri de alimente pot fi, de asemenea, reunite foarte repede. De exemplu, tocană de roșii-ton-porumb cu paste, supă cremă de porumb, supă de mazăre, fasole de chili, carne de orez de primăvară etc.

Viața mamelor care lucrează nu sunt doar jocuri și basme! Se confruntă cu multe provocări în fiecare zi, dar sperăm că prin aplicarea sfaturilor de mai sus vor putea să-și simplifice puțin sarcinile de bucătărie.