Pentru a folosi nuca de cocos în interior și în exterior?

Fructul vieții, nuca de cocos
Utilizarea nucilor de cocos este extrem de versatilă. De asemenea, sunt sensibili la lactoză și pot urma dieta Paleo. Are un conținut ridicat de energie. Carnea fructului este bogată în fibre dietetice. Bine digerabil. Are un conținut scăzut de proteine, care este absorbit rapid de organism. Consumul său întărește sistemul imunitar, accelerează metabolismul, echilibrează nivelul zahărului din sânge și are un efect benefic asupra funcției tiroidiene. Indicele glicemic este scăzut (35). Are un efect benefic asupra vaselor de sânge și a inimii, are proprietăți antibacteriene și antivirale.

Cocosul este de fapt sămânța palmierului. Crește în grupuri care conțin cinci până la doisprezece culturi pe copac. Durează cinci până la șase luni de la înflorire pentru a apărea nuci de cocos pline cu apă proaspătă de nucă de cocos și jeleu. Aproximativ. Se recoltează 44 de milioane de tone de nuci de cocos.

O dietă bogată în fibre!
Cocosul are un conținut de fibre dietetice de 61%. Intestinul nutritiv, delicios de nucă de cocos este consumat proaspăt sau uscat și ras (copra). Copra este produsă în mai mulți pași. Mai întâi nuca de cocos este decojită, tăiată în jumătate și se extrage apa de nucă de cocos, apoi carnea fructului este uscată și rasă.

Energia și băuturile răcoritoare ale viitorului, apa de cocos
Apa de cocos delicioasă și dulce din fructele tinere este o băutură răcoritoare populară. Apa de cocos se bea din fructele necojite tăiate în vârf. Cocosul are trei „ochi”, dintre care cel puțin unul este moale, așa că îl putem străpunge cu ajutorul unui instrument ascuțit și prin el putem bea apa de nucă de cocos cu ajutorul unui pai.
Odată ce nuca de cocos este deschisă, apa trebuie consumată imediat și carnea în câteva zile. Cea mai bună apă de nucă de cocos se obține din nucă de cocos verde necoaptă atunci când carnea este încă în stare de jeleu.

În loc de caramel, zahăr de cocos
Zaharul din nuca de cocos se obtine din inflorescenta nucii de cocos si are o aroma de caramel.

Alternative super lactate și produse lactate nu numai pentru cei sensibili la lactoză!

Lapte de nucă de cocos
Laptele de cocos este un lichid stors din copra rasă înmuiată în apă fierbinte. Laptele de cocos disponibil comercial este presat dintr-un amestec de apă și nucă de cocos mărunțită.
De asemenea, puteți face lapte de nucă de cocos din făină de nucă de cocos sau bărbierit organic de nucă de cocos netratat acasă. Laptele de cocos nu este doar delicios, ci este extrem de sănătos. De asemenea, este bogat în minerale precum zinc, fosfor, calciu, mangan, magneziu, fier, sodiu, cupru, seleniu și acid lauric. Are un conținut semnificativ de vitamina B, dar conține și vitaminele C, E și K. Laptele de cocos conține 22-25% grăsimi. De asemenea, sunt sensibili la lactoză și pot urma dieta Paleo.

Crema de nuca de cocos
Crema de cocos este un extract de lapte de cocos. Crema de nucă de cocos este utilizată similar cu smântâna și smântâna.

Iaurt de cocos
Iaurtul cu nucă de cocos este, de asemenea, baza iaurtului cu nucă de cocos din flora vie.

Utilizare versatilă în bucătărie
Cocosul este un ingredient indispensabil în bucătăria orientală, cel mai adesea găsit în rețetele thailandeze și indiene. Puteți folosi ulei de cocos pentru prăjire și gătit. Puteți face smoothie-uri și găti cu apă de cocos, dar le puteți bea și ca băutură răcoritoare. Laptele de cocos este potrivit pentru prepararea budincilor si cremelor. Puteți pune crema de nucă de cocos în legume, supe, sosuri, sosuri. Puteți folosi nuca de cocos mărunțită pentru prăjituri și să faceți din ea lapte de nucă de cocos. Făina de nucă de cocos este adesea folosită de bucătăriile vegetale paleo și fără gluten pentru a face prăjituri și produse de patiserie. Puteți folosi zahăr de nucă de cocos pentru îndulcire, conferă prăjiturilor o aromă specială de caramel. Dacă sunteți în căutarea unei gustări sănătoase, vă recomandăm să încercați fulgii de cocos.

Ceea ce mănânci, îl poți răspândi asupra ta!
Puteți folosi întreaga nucă de cocos în îngrijirea frumuseții. Produsele pe bază de nucă de cocos, păr și produse de înfrumusețare, cum ar fi loțiune pentru corp, șampon, gel de duș, deodorant, ruj etc. sunt disponibile în diverse forme în magazine.

Sfaturi practice pentru cumpărături
Laptele de nucă de cocos, apa de nucă de cocos, așchii de nucă de cocos, uleiul de nucă de cocos, fulgii de nucă de cocos, iaurtul de nucă de cocos etc. sunt disponibile în magazine. Când cumpărați lapte de cocos, asigurați-vă că este natural și nu conține zahăr adăugat. De asemenea, atunci când cumpărați apă de cocos, aveți grijă să nu o îndulciți. Dacă cumpărați bucăți de nucă de cocos, cumpărați bucăți de nucă de cocos organice de bună calitate. Atunci când cumpărați, alegeți ulei de nucă de cocos extra virgin organic 100% pur, fără substanțe chimice. Puteți folosi și acest ulei de cocos de calitate în îngrijirea frumuseții. Când cumpărați nuci de cocos, asigurați-vă că toți cei trei „ochi” de nucă de cocos sunt sănătoși.

Faceți clic aici pentru a face rețeta mea de supă cremă de fenicul! Încercați cât de cremos va fi laptele de cocos!