Pentru că înlocuiți zahărul granulat nesănătos din dieta dumneavoastră

Unul dintre inamicii publici numărul unu al sănătății noastre este zahărul. Nu este suficient să conducem la obezitate, dar încetinește gândirea și poate fi acuzat de un procent mare din bolile populare ale timpului nostru.

Suprimă sistemul imunitar, grăbește procesul de îmbătrânire, ridează și ne face să ne simțim cenușii, promovează cariile dentare, poate provoca inflamații interne, dăunează ADN-ului, poate provoca cancer pe termen lung, supără echilibrul mineral al corpului și multe altele.

Zaharul din sfeclă a preluat rolul de îndulcire în societatea noastră modernă, deși umanitatea a folosit alternative mult mai sănătoase pentru a-și răsfăța papilele gustative încă din cele mai vechi timpuri, fără consecințe negative asupra sănătății. De fapt, unii cercetători spun că zahărul rafinat din sfeclă merită și eticheta „toxică”.

Cultura noastră alimentară de astăzi este puternic construită pe zahăr, uită-te doar prin rafturile serpentine moi și dulci ale supermarketurilor. Acest lucru nu este întâmplător, deoarece cantitatea potrivită de zahăr adăugată în alimente creează dependență, iar industria alimentară știe foarte bine acest lucru. Dar adevărul este că există o mulțime de alternative mai sănătoase decât cele mai sănătoase la îndulcire.

Există un tip de zahăr care previne cariile dentare și există un îndulcitor care reglează nivelul zahărului din sânge al organismului și susține sistemul imunitar. Incredibil? Cu toate acestea, este adevărat și deloc dificil de obținut.

Strămoșii noștri au folosit acest lucru pentru îndulcire: miere

Suntem norocoși pentru că apicultura are o cultură și o istorie serioase în Ungaria și putem cumpăra minune minunată de producător. Mierea este o comoară a naturii, un adevărat cadou, a fost folosită din cele mai vechi timpuri. Mierea a fost găsită și în piramidele egiptene. Una dintre cele mai mari proprietăți este că este un antibiotic natural, nu înmulțește microorganismele din el. Acesta este motivul pentru care mierea se oprește de ani de zile. Este plin de vitamine, minerale și alți micronutrienți.

Mierea este una dintre cele mai eficiente surse naturale de energie datorită conținutului ridicat de carbohidrați, în timp ce nu împovără pancreasul ca zahărul din sfeclă.

Unde să-l obțin? Nu este recomandat să cumpărați miere într-un magazin, în public, deoarece acele bunuri de masă știu prin ce procese de tratament au trecut înainte de a fi puse pe raft. Cumpărați miere de la producători, există luna de miere în aproape fiecare piață.

Sfaturi pentru utilizare: Mierea are un efect deosebit de benefic asupra dezvoltării copiilor. Stingeți poftele copiilor dvs. pentru dulciuri cu delicatese cu miere.

Nu cumpărați iaurturi de fructe aromate. Nu au văzut prea multe fructe, dar cu atât mai mulți aditivi artificiali. Un mic iaurt de casă cu câteva linguri de miere și fructe proaspete este o delicatesă complet fiabilă și divină.

Amintiți-vă, nu ar trebui să puneți miere în ceai fierbinte, deoarece căldura își pierde proprietățile benefice atunci când este expusă la căldură.

Un nou tip natural de zahăr este cuceritor: zahărul de mesteacăn sau cunoscut și sub numele de xilitol

Un zahăr care îți PROTEJĂ dinții. De ce mănânci chiar acel oribil zahăr de sfeclă când zahărul de mesteacăn este o alternativă mult mai sănătoasă? Acest lucru se datorează faptului că xilitolul sau zahărul de mesteacăn nu acidifică organismul, are și efect antibacterian și este zahărul care nu numai că nu dăunează dinților, ci dimpotrivă, poate fi folosit pentru a preveni cariile dentare.

Unde să-l obțin? Sunt deja vândute în aproape toate supermarketurile obișnuite.

Sfaturi pentru utilizarea: Avantajul acestui tip de zahăr este că nu are un gust neobișnuit și poate fi folosit exact ca zahărul, cu excepția faptului că nu este caramelizat. Este recomandat să puneți conservele și gemurile în aceasta și este, de asemenea, excelent pentru coacere. Îl puteți pune și în cafeaua noastră.

Aflați mai multe despre efectele uleiului de cocos în cartea noastră electronică gratuită Ulei de nucă de cocos și ceai verde, Două mari secrete de sănătate. Faceți clic pe link și descărcați!

Stivia este moștenirea indienilor

Îndulcitorii nu sunt încă atât de obișnuiți în Ungaria. Numele complet Jasmine, care este de fapt o plantă sud-americană extrem de dulce. Unele dintre extractele sale sunt de 300 de ori mai dulci decât zahărul. Planta de stevia a fost folosită de indieni de secole pentru vindecare și îndulcire, deoarece are efecte antiinflamatoare, bactericide, fungicide și, spre deosebire de zahăr, benefice asupra pancreasului. S-a demonstrat că consumul pe termen lung poate regla și nivelul zahărului din sânge. Poate fi utilizat în trei tipuri de ambalaje: pulbere, lichid sau frunzele uscate ale plantei în sine.

Unde să-l obțin? În magazinele organice, magazinele de reformă sub formă de pulbere, lichide sau uscate.

Sfaturi pentru utilizarea: are un postgust neobișnuit pentru noi, dar te poți împrieteni cu el. Din experiența mea, se amestecă perfect cu gustul lucrurilor fructate, cum ar fi compoturile sau mâncărurile cu sos de roșii. Nu îl recomand pentru cafea, ceai, produse lactate, pentru că postgustul iese aici, deși este doar o chestiune de gust individual. Puteți face ceai din frunzele uscate ale steviei și apoi îndulciți-l cu acest decoct. Trebuie să experimentați cu el. De fapt, se presupune că este atât de mică, deoarece o stivia cu vârf de cuțit este echivalentă cu dulceața unei linguri de zahăr, deci este mult mai ieftină în general decât zahărul.

zahăr de palmier

Zahărul de palmier este un tip obișnuit de zahăr în regiunea Asiei, obținut din florile arborilor de cocos, se colectează, se usucă nectarul lichid și astfel se obține zahărul de palmier cristalin. Este de culoare maro și plin de vitamine și minerale importante.

Zahărul de palmier este un îndulcitor cristalin foarte bogat în nutrienți, cu indice glicemic scăzut (creșterea zahărului din sânge) care poate fi tratat în același mod ca zahărul granulat obișnuit. Complet natural și nerafinat.

Cu toate acestea, zahărul din palmier nu este un îndulcitor fără calorii, ci un carbohidrat cu absorbție mult mai lentă decât zahărul granulat tradițional, deci nu crește nivelul zahărului din sânge.

Unde să-l obțin? În magazinele organice, magazinele de reformă.

Sfaturi de utilizare: zahărul de palmier are o aromă caracteristică, ușor caramel. Putem îndulci cafeaua cu ea dacă ne place acest gust. Bucătăria asiatică preferă să folosească budinci și mâncăruri din carne pentru îndulcire. În acest fel, poate fi ușor integrat în rețetele și prăjiturile noastre obișnuite. Totul este doar o chestiune de gust, merită experimentat.

Ce altceva trebuie să fii atent?

Rețineți că pofta de zahăr este un semn al deficitului de vitamina C. Odată cu suplimentarea cu vitamina C, pofta noastră de zahăr va înceta în curând.

Foamea de multe ori nu înseamnă cu adevărat foame, ci sete. Acesta este un semn al corpului nostru pe care l-am interpretat greșit. Să încercăm acest lucru: când senzația de foame apare în mod nejustificat, beți 2 pahare mari de apă. Vom descoperi că foamea dispare și reapare doar după ore, deoarece corpul nu este cu adevărat flămând de mâncare, ci sete.

Dacă alungăm numai zahăr granulat din viața noastră, am făcut deja multe pentru sănătatea noastră.

mi-a placut?

Acțiune!

Stai informat! Notificare gratuită a noilor noastre articole. Abonati-va!

Folosim date cu caracter personal pentru a menține experiența de cumpărare pe site și în alte scopuri cuprinse în Politica de confidențialitate. Am citit și accept ceea ce conține.