Sănătate

Pepsi a lansat acum câteva săptămâni un nou tip de băutură răcoritoare cola în Japonia. Din sticla elegantă, în formă de clepsidră, a noului Pepsi Special, putem sorbi o colă care conține dextrină, o substanță care inhibă absorbția grăsimilor, cel puțin conform știrilor. Cola sănătoasă pentru persoanele care fac dietă? Concept interesant!

pepsi


Fără îndoială, trebuie să bei. Nu mă gândesc neapărat să beau cu dorbéze până în zori, ci la hidratare, care poate fi legată de un stil de viață conștient de sănătate, care este de cel puțin 2 litri/zi. Ar trebui să beți pentru a compensa lichidul pierdut în timpul zilei. Cu toate acestea, nu contează ce. Putem citi sute de articole despre ce băuturi ar trebui să consumăm pentru a fi mai sănătoși. Se suflă deja din exterior că băuturile zaharate și carbogazoase nu sunt bune nici pentru stomac, nici pentru smalțul dinților, darămite îndulcitorii dăunători. Aceasta nu este o campanie foarte bună pentru marile companii de băuturi răcoritoare.

Acest lucru va juca, de asemenea, un rol în numărul tot mai mare de companii multiple care promovează stiluri de viață pentru sănătate și mediu și produc produse ecologice, ecologice sau cel puțin sănătoase. Companiile Cola sunt, de asemenea, în linie de mult timp, iar versiunile dietetice ale băuturilor răcoritoare ale acestora sunt disponibile în magazine de ani de zile. Cu toate acestea, Pepsi a făcut un alt pas și a lansat o cola care nu este doar dietetică, ci și consumatoare, deoarece conține dextrină.

„Dextrina aparține grupului de carbohidrați, formând tranziția între amidon și zahăr”. - spune Stifter - Cecília Kajáry, dietetician. „Poate fi găsit și în pesmet și bere, deoarece poate fi făcut din amidon. Amidonul este încălzit la 200 ° C, tratat cu acizi diluați, care ulterior sunt îndepărtați pentru a da o dextrină care conține zahăr după câteva ore. ' Chiar dacă acizii sunt eliminați, tot avem ceva zaharat. Cum este aceasta? În principiu, zahărul poate fi îndepărtat din dextrină după mai multe magii de laborator, dar este mai probabil să fie utilizat ca adeziv și liant de apă decât în ​​băuturile răcoritoare. Dacă zahărul este lăsat în el, acesta funcționează ca îndulcitor. Avantajul dextrinei este că acestea au un indice de zahăr din sânge mai mic în comparație cu zaharoza și glucoza. Molecule mai complexe care sunt absorbite treptat pe o perioadă mai lungă de timp. ” Spune Cecília. Deci, nu aruncați nivelul zahărului în acest fel, dar literalmente nu îl consumați. „Dar când vine vorba de îndulcitori, aș prefera să recomand eritriolul. Este un alcool din zahăr care nu are aproape nici un fel de calorii și, deoarece cea mai mare parte a acestuia este absorbit în intestinul subțire, nu provoacă probleme intestinale ".


Apropo de asta, mă întreb și ce se întâmplă cu cola. Planta în sine pare inofensivă, deoarece întărește stomacul, ajută la digestie, îmbunătățește bunăstarea și, de asemenea, mărește gustul brânzei de vaci, al sosurilor și al cărnii prăjite. Cu toate acestea, băutura răcoritoare nu este foarte populară în rândul muritorilor conștienți de sănătate, iar acest lucru este confirmat de expertul nostru: „Nu recomand băutura răcoritoare cu cola în niciun caz, în primul rând din cauza efectului său nociv asupra oaselor și nici din cauza conținutului de aspartam de lumina."
Am putea avea încă o speranță: sucul. „Sucurile produse artificial nu sunt fiabile, nici măcar senzaționalul suc natural 100% miraculos, deoarece cântăresc mai multe kg de fructe într-un litru de băutură răcoritoare. Este de fapt o pulpă de fructe care conține multă fructoză. Dacă ne gândim la asta, în condiții naturale, nu consumăm mai multe kilograme de fructe la un moment dat într-unul din locurile noastre de plantare. În plus, atât de mult aport de fructoză nu face decât să mărească foamea. ” Dieteticianul mi-a spulberat speranțele.

Se pare că a mai rămas apă. În timp ce am putea menționa calitatea apei urbane, bucata îmbuteliată numită apă minerală și am putea vorbi și despre echipamente hiper-super de purificare a apei, ar fi mai bine să ne oprim aici, altfel am cădea într-o depresiune profundă. Faptul este că trebuie să fim atenți la ceea ce consumăm și să aruncăm o privire critică la fiecare produs nou numit minunat. Pentru că, așa cum se spune, gustul sănătății este dat de boli.