Perspectivele pentru exporturile de ovine și carne de vită din Noua Zeelandă sunt favorabile

Sindicatele din Noua Zeelandă sunt optimiste cu privire la perspectivele de export ale ovinelor și cărnii de vită din țară, în ciuda prețurilor medii de export care au scăzut în primul trimestru al anului.

carne

Noile cifre din centrul statistic de stat al țării, Stats NZ, arată că prețul mielului exportat a scăzut cu 10%, iar prețul cărnii de vită a scăzut cu 5,8% în primul trimestru al anului 2020 față de nivelurile record de la sfârșitul anului 2019. Scăderea prețurilor de export a coincis cu izbucnirea COVID-19. Pandemia a afectat cererea pieței de export și a întrerupt lanțurile de aprovizionare, precum și a afectat în mod semnificativ atât transportul maritim, cât și cel aerian. Managerul de transport din Noua Zeelandă, Geoff Wong, a declarat că prețurile interne cu amănuntul pentru unele produse din carne, cum ar fi mielul, au scăzut în martie anul acesta, în paralel cu scăderea prețurilor la export.

În ciuda perturbării cauzate de epidemia COVID-19, Beef + Lamb New Zealand Ltd. este optimist pentru restul sezonului 2019-2020. Deși atât seceta, cât și COVID-19 au afectat fermierii și procesatorii de carne, este probabil ca fondurile să rămână puternice pentru exporturile de ovine și carne de vită din Noua Zeelandă pentru restul anului. Faptul că se preconizează că carnea roșie va rămâne o componentă cheie a multor diete și că există încă o penurie de carne de porc în China din cauza pestei porcine africane (ASP) va crește cererea de carne de vită și carne de oaie. Ultimul anunț inter-sezon al organizației prezice prețuri ridicate la producție pentru carnea de vită, oaie și miel, susținute de un început puternic în prima jumătate a sezonului și de slăbirea așteptată a dolarului din Noua Zeelandă.

Veniturile din exporturile din Noua Zeelandă din carne de vită și vițel și carne de oaie și miel, inclusiv subproduse, cum ar fi măruntaiele, făina de carne și oase, pieile și pielea, sunt estimate la doar 9 miliarde de dolari Noua Zeelandă (NZD). Veniturile din exporturile de carne de vită sunt așteptate să depășească 4 miliarde NZD pentru prima dată și, cu 18%, ar putea ajunge la 4,6 miliarde NZD. Creșterea valorii medii la export a cărnii de miel compensează nivelul mai scăzut al producției de miel anul trecut, în urma căruia veniturile totale din exportul de miel se așteaptă să crească cu 4%, până la 3,54 miliarde NZD. Se poate spune, de asemenea, că în 2020, producția de carne de porc chineză se așteaptă să scadă cu 40%, comparativ cu nivelurile pre-ASP. În cursul anului 2019, consumatorii chinezi s-au orientat din ce în ce mai mult către carnea de oaie și carnea de vită ca alternativă la carnea de porc.

Declinul cererii chineze la începutul anului 2020, precum și efectele umane și economice ale virusului, au afectat grav exporturile de carne roșie din Noua Zeelandă. Aceste efecte adverse sunt așteptate să fie resimțite în restul sezonului, cu fluctuații semnificative ale cererii pieței și ale prețurilor preconizate pe termen scurt. Deși COVID-19 a provocat perturbări semnificative ale pieței și se preconizează că efectele negative ale secetei vor fi puternice, se preconizează că prețurile medii pentru fermieri în 2019-2020 vor rămâne ridicate. Prețurile au atins maxime record în prima jumătate a sezonului, oferind o bază solidă pentru cea mai slabă a doua jumătate a sezonului. Deși evoluția viitoare a epidemiei COVID-19 este încă incertă, industriile de prelucrare a animalelor și a cărnii roșii din Noua Zeelandă continuă să lucreze din greu pentru a oferi cantitatea și calitatea potrivite a produsului pentru nevoile lor.

Sursa: Agroindustrie - NZ pozitiv față de perspectivele exportului de carne, în ciuda scăderii prețurilor în primul trimestru de Max Green/Zsuzsa Borovka/NAK