Poți mesteca în timp ce mergi? Ar putea rămâne fără ea

Guma de mestecat crește ritmul cardiac și consumul de energie în timpul mersului, potrivit unui nou studiu realizat de oamenii de știință japonezi.

Hamada Juka și colegii săi au efectuat cercetarea la Institutul de Științe Sportive de la Universitatea Vaseda din Tokyo, ale cărei rezultate au fost prezentate la Congresul European de Știință a Obezității de la Viena săptămâna trecută. Studiul a apărut în numărul curent al Journal of Physical Therapy Science.

Mai multe studii au analizat efectele gumei de mestecat, dar acestea au analizat efectele asupra funcției corpului în repaus, nimeni nu cercetează ce se întâmplă atunci când o persoană mestecă în timp ce merge.

Autorii au cerut 46 de voluntari, bărbați și femei cu vârste cuprinse între 21 și 46 de ani efectuând două teste. Într-un test, participanților li s-au dat 2 bucăți de gumă de mestecat, fiecare cântărind o gramă și jumătate și conținând 3 kilocalorii, pentru a mesteca în timpul unei plimbări de 15 minute, cu ritm normal, după o oră de odihnă. În testul de control, au mers, de asemenea, 15 minute după o oră de odihnă, dar apoi li s-a dat praf de înghițit. Pudra conținea același lucru ca și guma de mestecat, pur și simplu nu trebuia mestecată.

În timpul ambelor teste, au fost măsurate ritmul cardiac în repaus, ritmul cardiac mediu în timpul mersului, numărul de pași și distanța parcursă. Viteza de mers și lungimea pasului au fost, de asemenea, calculate din datele măsurate, consumul de energie în timpul mersului a fost calculat din viteza medie și greutatea corporală a participanților.

Ritmul cardiac mediu al subiecților a fost semnificativ mai mare și chiar și modificarea rundei de gumă de mestecat a fost mai mare decât în testul de control comparativ cu ritmul cardiac în repaus, au descoperit cercetătorii.

Datele de la bărbați și femei participanți au fost apoi examinate și s-a constatat că cresc atât ritmul cardiac, cât și modificarea ritmului cardiac la ambele sexe, deși bărbații au avut, de asemenea, creșteri mai semnificative ale distanței parcurse și ale vitezei comparativ cu testul de control.

Datele au fost, de asemenea, analizate în funcție de vârstă. Potrivit acestora, mestecarea a avut cel mai mare efect asupra corpului bărbaților de peste 40 de ani: a existat o creștere semnificativă a distanței de mers pe jos, a vitezei medii, a numărului de pași, a ritmului cardiac, a modificării ritmului cardiac în repaus și a consumului total de energie comparativ pentru a controla testele fără a mesteca.