Ulei de măsline extra virgin

Ulei de măsline extra virgin

Ulei de măsline extra virgin

Este greu să scrii o trăsătură atât de benefică și este greu să scrii un lucru bun despre acest minunat ulei fără exagerări - ceva despre care nu am ști încă. Despre ceea ce auzim întotdeauna doar lucruri pozitive, care este la fel de concentrat pe interes ca măslinul, putem considera adesea că este „prea bun pentru a fi adevărat”. Dar, în acest caz, este adevărat. Fiecare picătură este adevărată sau, cu alte cuvinte: fiecare picătură este o adevărată comoară pentru om.

Pe lângă struguri, măslinul a fost una dintre primele culturi cultivate de oameni. O plantă originară din Marea Mediterană. De pe teritoriul Persiei Centrale și Mesopotamiei, din Egipt în Fenicia și apoi în Grecia, plantarea măslinului și recoltarea fructelor de pădure au variat. Deja în zorii istoriei, oamenii erau mai mult decât uleiul de măsline ca simplă hrană. Era un depozit inepuizabil de minuni, ritualuri, un simbol al frumuseții, puterii și puterii, un agent de vindecare ușor, hrănirea pielii și a părului, hrană și sursă de lumină. Și măslinul, de asemenea foarte important, a primit o importanță religioasă și supranaturală (chiar și astăzi) de către popoarele din jurul Mediteranei, în mai multe culturi și în diferite religii.

Datorită aromelor sale inconfundabile, consumul său se confruntă și cu o renaștere pentru plăcere și sănătate. Și după rezultatele dovedite din punct de vedere medical ale efectelor sale benefice asupra sănătății corpului uman, nu numai că a devenit popular, ci a devenit mâncare „de bază” de-a dreptul în bucătăriile oamenilor conștienți de sănătate din întreaga lume. Astăzi, Italia, Spania și Grecia produc cele mai multe cantități și uleiuri de măsline de cea mai bună calitate.

Cum se face?

Termenul "extravirgin" se referă la metoda de extracție și compoziția chimică a uleiului. Din fructul de piatră al măslinului, măslinele sunt transformate în uleiuri de diferite calități. Cel mai valoros este uleiul de măsline extravirgin produs exclusiv prin presare la rece, unde temperatura mustului de măsline în timpul procesului de presare nu trebuie să depășească 27 ° C. Unul dintre criteriile de bază pentru obținerea uleiului de măsline extravirgin este acela că presarea boabelor trebuie să înceapă în 24 de ore de la separarea de copac. În cazul uleiurilor de măsline extravirgin, legislația prevede că proporția acizilor grași liberi, adică a conținutului de acid, nu trebuie să depășească 0,8%.

Efectele benefice ale uleiului de măsline

Pe piele

În structura sa chimică, uleiul de măsline este mai aproape decât orice alt ulei natural de sebumul natural secretat de piele, asigurând astfel o hidratare excelentă, în special pentru pielea uscată. Conține grăsimi sănătoase, antioxidanți fenolici, vitamina E, squalen și acizi oleici. Ele ajută la scăderea radicalilor liberi și, de asemenea, la repararea daunelor provocate de soare pielii.

- Uleiul de măsline regenerează țesutul pielii, astfel încât utilizarea sa regulată asigură catifelarea și netezimea pielii, consolidând și strângând pielea. Efectul regenerant al uleiului de măsline ajută pielea să se vindece, calmează și elimină iritarea pielii. Datorită aceleiași proprietăți, uleiul de măsline este, de asemenea, bun pentru tratarea arsurilor solare. Prin utilizarea uleiului de măsline ca loțiune pentru corp, celulita poate fi, de asemenea, redusă. De asemenea, puteți estompa dungile existente. Utilizați ulei de măsline de trei ori pe săptămână ca parte a unui masaj cu ulei cald în zonele afectate. Poate fi folosit și ca demachiant delicat și hrănitor atunci când este aruncat pe un disc de bumbac curat. Circulația corectă a sângelui este una dintre condițiile de bază pentru pielea naturală, radiantă și tânără. Un masaj săptămânal cu ulei de măsline nu numai că mărește circulația sângelui, ci și hidratează și întinerește pielea.

Hajra

Uleiul de măsline poate hidrata și părul uscat și rupt. Masați în scalp și lăsați pe scalp și capetele despicate timp de o oră sau două înainte de spălare.

Pentru sănătate

Un adevărat elixir minune pentru organizație! Boabele presate la rece (ulei de măsline extravirgin) își păstrează principalele substanțe nutritive: vitaminele E și K, acizi grași mononesaturați și compuși antioxidanți (fenoli).

- Uleiul de măsline nu conține colesterol, sodiu și carbohidrați. Este, de asemenea, o alegere excelentă pentru persoanele care fac dietă.

- Acizii săi grași mononesaturați protejează împotriva bolilor cardiovasculare și joacă, de asemenea, un rol important în prevenirea cancerului (stomac, intestin). Poate că cea mai importantă dintre numeroasele sale proprietăți bune este că acizii grași mononesaturați scad nivelul colesterolului LDL „rău”, crescând în același timp HDL „bun”.

- Cercetări recente au arătat că consumul regulat și adecvat de ulei de măsline are un efect antiinflamator în organism, ceea ce este important deoarece inflamația poate fi o cauză indirectă a bolilor de inimă, a cancerului, a diabetului sau a bolii Alzheimer, de exemplu. Prin urmare, protejează inima și întregul corp prin efectul său antiinflamator. Aport zilnic recomandat: o lingură.

- Poate fi consumat în multe feluri. Uleiul de măsline ajută, de asemenea, digestia și absorbția nutrienților, precum și vitaminele vitale liposolubile.

- Consumul de ulei de măsline poate reduce șansele de a dezvolta cancer de sân și rect.

- Uleiul de măsline conține compuși chimici care scad nivelul zahărului din sânge.

- Antioxidanții din el luptă împotriva radicalilor liberi care afectează bolile și procesele de îmbătrânire și completează corpul cu energie.

Șase sfaturi bune

1. Știai? Uleiul de măsline poate fi păstrat până la doi ani! Dar sperăm că nici cuplul „nu merită” timp de o lună în bucătăria lor ... Bea regulat, gătește, înfrumusețează cu ulei ori de câte ori îți place!

2. Uleiul de măsline, deși este o binecuvântare a pielii din exterior și din interior, nu este un remediu miraculos pentru vindecarea rănilor! Nu aplicați pe rănile deschise!

3. A se păstra uleiul de măsline într-o sticlă întunecată, nu se expune la lumina soarelui.

4. Nu consumați cantități mari de măsline și ulei de măsline în timpul sarcinii și alăptării.

5. Uleiul de măsline este cel mai bine păstrat la frigider, deci se îngroașă, ceea ce este un proces natural. Sfaturi bune dacă îl turnați pe salate, folosiți-l în bucătăria din baie cu câteva ore înainte de a-l turna într-un pahar mai închis sau într-o sticlă de ulei depozitată în frigider pentru a se răci la temperatura camerei.

6. Putem face uleiul mai interesant adăugând condimente uscate. Simțiți-vă liber să experimentați acasă cea mai bună salată picantă-uleioasă, pește sau carne!

Verificați produsul în magazinul online: PONS ulei de măsline extravirgin