Garnitura de orez

Odată cu răspândirea bucătăriilor asiatice, consumul de orez devine din ce în ce mai popular în Ungaria, precum și prepararea garniturii de orez, dar, în general, se poate spune că îl considerăm doar ca un aliment suplimentar, chiar dacă se potrivește foarte bine în dietă.

garnituri
Pregătirea garniturii de orez

  • 2 cani de orez
  • 2 buc. delicat
  • 1 ek. gras

Pe o lingură de grăsime, prăjiți 2 căni de orez la temperatura medie până se albesc. Apoi turnați 4 căni de apă și condimentați cu delicatețe. Odată gătit, îl scoatem pentru a economisi, doar pentru a găti, 10 minute sub acoperire și deliciosul orez rulant este gata. Sau pregătiți-l cu ajutorul unui aragaz electric pentru orez, astfel încât nu numai garnitura de orez, ci și felul principal să poată fi preparate simultan.

Bacsis: Raportul dintre orez și apă este întotdeauna 1: 2!

un orez b orez? Poate fi important atunci când faceți o garnitură de orez!

Poate că mulți oameni nici măcar nu știu care este diferența dintre orezul „a” și „b”. Ambele indică calitatea orezului, cantitatea de materii străine, boabele deteriorate și fragmentate.

Orez „A”: nu mai mult de 0,2% materii străine, 10% reziduuri de cereale de orez

Orez „B”: 0,3% materii străine, 20% resturi

Garnitura de orez nu este doar delicioasă, ci și sănătoasă?

  • orezul conține în principal magneziu, fosfor, fier
  • are un conținut scăzut de sodiu, potasiu și calciu
  • Conține 76% amidon, 7-8% proteine, 1,3% grăsimi și 0,6% minerale și oligoelemente
  • are un indice glicemic scăzut
  • fără gluten (inclusiv făină de orez)
  • O sursă de vitamine B1, B2 - în special orez brun
  • majoritatea proteinelor, vitaminelor și a tuturor aminoacizilor noștri esențiali se află în tărâțele orezului nedecorticat
  • orezul alb are mai puține proteine, dar este o sursă bună de proteine

Adică, consumul de orez este benefic pentru hipertensiune arterială, supraponderalitate, picioare edematoase, insuficiență cardiacă, funcționarea normală a gospodăriei zahărului din sânge. Poate fi consumat și de persoanele sensibile la gluten, menține funcția intestinală și ne face pielea mai frumoasă. Așadar, atunci când planificați un meniu săptămânal sau de weekend, nu ratați nici garnitura de orez.

Bacsis: Faceți o pulpă de pui umplută lângă garnitura de orez, faceți clic aici pentru rețetă.

Garnitura de orez este, de asemenea, o sursă foarte utilă de nutrienți suplimentari pentru pui. Dacă sunteți interesat de ce faceți clic aici.